Informácie

Jesenné paradajky - čo robiť s rastlinami z paradajok na konci sezóny

Jesenné paradajky - čo robiť s rastlinami z paradajok na konci sezóny


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Slávne letné dni sa musia skončiť a jeseň začne zasahovať. Na rastlinách jesenných paradajok sa zvyčajne drží nejaká konečná úroda v rôznych štádiách zrelosti. Teplota určuje, kedy paradajky dozrejú a chladnejšie teploty proces spomalia. Čím dlhšie však budete môcť nechať ovocie na viniči, tým sladšie padnú paradajky. Paradajky na konci sezóny môžu byť napriek tomu chutné s niekoľkými tipmi a trikmi.

Paradajky robia a nerobia

Nadšení záhradníci majú zvyčajne zoznam toho, čo paradajky robí a čo nie, ale musia byť pripravení aj na prekvapenia. Rastliny paradajok na konci sezóny môžu byť náhle zmrazené a hrozí im rýchle zabitie. Na jeseň však nie je všetko stratené. Aj severní záhradníci môžu túto poslednú úrodu uložiť a dozrieť ju s lepšími výsledkami ako ovocie zakúpené v obchode.

Je dôležité mať dobrú pôdu, správny druh paradajok pre vašu zónu a správne pestovateľské postupy. Tieto ťažké plody musia byť vsadené, aby sa zabránilo zlomeniu stonky, a musia byť zalievané hlboko. Mulčovanie šetrí vlhkosť a kvapkajúce alebo nasiakavé hadice sú skvelými spôsobmi na polievanie a zabránenie hubovým problémom. Dávajte pozor na škodcov a ručný zber alebo použite kremelinu na zníženie problémov s hmyzom.

Na konci sezóny môžete okolo rastlín použiť červený plastový mulč na urýchlenie dozrievania. Nakoniec sledujte predpoveď počasia. Ak teploty klesajú pod 50 stupňov Fahrenheita (10 ° C), začnite ťahať zelené a dozrievajte ich v interiéroch.

Dozrievanie paradajok na konci sezóny

Mnoho záhradníkov jednoducho umiestni paradajky na teplé miesto, aby dozreli. Bude to fungovať väčšinou, ale chvíľu to trvá, čo znamená, že ovocie by mohlo začať hniť skôr, ako zčervená. Rýchlejším spôsobom, ako sa vysporiadať s jesennými paradajkami, je vložiť ich do papierového vrecka s plátkami jablka alebo zrelej paradajky.

Denne ich kontrolujte a vytiahnite farebné. Majte na pamäti, že belavé zelené plody budú musieť dozrieť dlhšie ako paradajky, ktoré sú už zafarbené trochou oranžovej farby.

Ďalším spôsobom, ako dozrieť, je zabaliť každé ovocie do novín a uložiť do jednej vrstvy pri teplotách medzi 18 až 24 ° C (65 až 75 stupňov Fahrenheita). Prípadne celú rastlinu povyťahujte a zaveste dole hlavou v garáži alebo suteréne.

Čo robiť so zelenými paradajkami

Ak vám do konca sezóny zostali rastliny paradajok, zozbierajte všetko, čo môžete, dokonca aj zelené. Zelené paradajky sú vynikajúcim jedlom, ak sú uvarené správne a sú štandardným južanským pokrmom. Nakrájajte ich na plátky a ponorte ich do vajíčka, cmaru, múky a kukuričnej múky. Vypražte ich a podávajte s dipom alebo z nich urobte BLT. Lahodné.

Môžete ich tiež pridať do ryže Tex-Mex pre chutnú chuť. Zelené paradajky sú tiež vynikajúcim kečupom, salsou, dochutením a kyslými uhorkami. Takže aj keď vaše ovocie nie je úplne zrelé, stále existuje veľa báječných možností, ako plodinu spotrebovať.

Nenechajte chladnejšie poklesy teploty a zelené paradajky vám bránia v získaní plnej úrody.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Tipy na pestovanie paradajkovej starostlivosti o rastliny - robte a nerobte

Hľadáte niekoľko tipov na starostlivosť o rastliny paradajok?

Postupom času sa všetci dozvedáme tipy a triky, ktoré nám počas vegetačného obdobia pomôžu vyrobiť viac zeleniny, zafarbiť naše záhrady, krajinu a dokonca aj trávnik.

Maličkosti ako napríklad nesadiť, pokiaľ pôda nie je nad X stupňov. Rastliny paradajok majú tiež svoje „triky“, ktoré pomáhajú produkovať úrody paradajok s vysokým výnosom.

Tu je niekoľko vecí, ktoré sa môžu a nemusia týkať starostlivosti o rastliny paradajok.

Pestovanie rastlín paradajok - 8 vecí a 5 vecí nedobytných.

Kúpte si sadenice rastlín paradajok, ktoré už kvitnú. Možno by ste verili, že budete o krok vpred. Ale ... rastliny rajčiaka musia najskôr pevne zakoreniť svoje korene v pôde pred kvetením a plodom. Nechajte ich začať a kvitnite vo vašej záhrade.

Pri pestovaní rastlín paradajok - štipnite kvety budúcich prvých plodov na začínajúcich rastlinách. Môže to znieť smiešne, ale dlhodobým prerezávaním rastlín paradajok dosiahnete väčšie výnosy.

Oplodnite svoje plodiny rastlín paradajok. Väčšina ľudí si myslí, že pridaním väčšieho množstva hnojiva s pomalým uvoľňovaním rastie rastlina rýchlejšie a v rovnakom pomere zdvojnásobíte alebo zvýšite úrodu.

Príliš veľa dusíkatých hnojív v pôde povedie k väčšiemu olisteniu a nádherným kríkom. Rastliny rajčiaka budú vyzerať zdravo, ale neproduktívne.

Je to tiež jeden z dôvodov hniloby konca kvetu.

Ak chcete obohatiť pôdu, použite viac pôdneho kompostu, nie ďalšie vo vode rozpustné hnojivo. To isté platí pre vaše papriky

Pridajte trochu epsomských solí pre paradajky, aby sa vám dobre darilo. Keď sa do ich koreňov pridá epsomská soľ, a ak ju nepotrebujú, nespôsobí to žiadnu škodu. Je dobré prijať preventívne opatrenia na zabezpečenie zdravších rastlín paradajok.

Keď začínate rastliny paradajok zo semena a je čas na presádzanie (neskoro na jar alebo začiatkom leta), vysaďte sadenicu niekoľko centimetrov hlboko s vyčnievajúcimi vrcholmi. Často sa tomu hovorí „Sadenie po krk“.

To umožňuje rastlinám rajčiaka pestovať silný koreňový systém. Čím kvalitnejšie sú korene a koreňový systém, tým viac úrody získate, pretože vaše pestované paradajky získajú viac výživných látok a vody.

Naučiť sa viac o Rast rastlín paradajok!

Ak je to možné, polievajte svoje paradajky z vyššie uvedeného. Ak ich budete polievať zhora, pôda vystrekne na stonky, a tým sa stanú náchylnými na choroby rastlín rajčiaka.

Kedykoľvek chcete paradajky zaliať a udržiavať vlhkosť pôdy, použite odkvapkávací systém alebo hadicu nasiaknutú vodou.

Mulčujte svoje paradajky, najmä ak používate stropný zavlažovací systém.

To pomôže zabrániť rozstrekovaniu pôdy na stonky paradajok, ako aj udržiavať vlhkú záhradnú pôdu okolo rastliny rajčiaka.

Vložte rastliny paradajok. Paradajkové klietky sú populárnym a ľahkým spôsobom, ako zvýšiť úrodu, zmierniť choroby a uľahčiť im starostlivosť.

Poznajte druh paradajok, ktoré pestujete. Pochopte, že výsadba „určeného druhu“ paradajok by mohla prestať plodiť náhle.

Poznajte tiež druh rastlín, ktoré budete spolu s paradajkami sadiť. Medzi skvelé rastliny pre paradajky patrí jalapeno korenie, nasturtium, nechtík, mrkva, bazalka a ďalšie.


Komentáre (13)

Zabby17

Ak si chcete byť istí, že vaša omáčka v konzerve vyhovuje testovaným bezpečnostným normám, bohužiaľ nie, nemôžete do nej vhadzovať nič, zakaždým iné, bez akéhokoľvek druhu merania, AK vaša omáčka obsahuje nízkokyslú zeleninu (cibuľa, paprika, atď. - skoro všetko iné ako paradajky. Bezpečnosť konzervovaného receptu závisí od mnohých vecí, vrátane pomeru kyslých a nekyslých zložiek, takže nemôžete meniť suroviny (zeleninové) tak, ako prosím, a uistite sa, že to bude bezpečné.

Čo môžete urobiť, je vyhľadať recept, ktorý sa zdá byť blízky tomu, čo sa vám páči, a potom ho môžete prispôsobiť podľa určitých pokynov: nahraďte nekyslý vegetarián iným (napr. O 1/4 šálky menej cibule, ale o 1/4 šálky viac) paprika), alebo pridajte VIAC paradajok (s vysokým obsahom kyselín) v porovnaní s ostatnými zložkami, alebo zmeňte korenie.

Vo svojom recepte by ste nemali používať žiadny olej ani maslo, pokiaľ to nie je v schválenom recepte (niekoľko takýchto receptov vyžaduje malé množstvá).

Ak však hovoríte o omáčke v zavaranom štýle bez iných druhov zeleniny a iba s pridaním cesnaku a byliniek / korenia, potom by nemal byť dôvod, prečo by ste to nemohli urobiť podľa pokynov na konzervovanie paradajok s podobnou textúrou. vrátane pridania citrónovej šťavy do každej nádoby.

Ak je vaša omáčka v rozpore s niektorým z „nedôstojov“ a chcete ju zachovať, potom ju zmrazte! Paradajková omáčka zamrzne naozaj dobre a bude skvelé rozmraziť ju v hĺbke zimy kvôli výbuchu letnej chuti.

Pokiaľ ide o konfliktné informácie, pre zaručené bezpečné recepty a informácie sa držte spoľahlivých zdrojov, medzi ktoré patria Ball Blue Book, krajské a univerzitné vzdelávacie brožúry a webové stránky a moderné knihy ako _The Complete Book of Small-Batch Preserving_ od Ellie Topp.

Dúfam, že to pomôže. Ak si prečítate niektoré vlákna na tomto webe, môžete sa veľa naučiť - - to som určite urobil!

Tu by mohol byť užitočný odkaz: Služba rozšírenia Michigan State U


Ako často by som mal polievať zvýšenú zeleninovú záhradu? Dos a nerob.

Ak snívate o krásnej šťavnatej čerstvej organickej zelenine, pútavých kvetinách a sladkom sladkom ovocí, neexistuje lepší spôsob, ako si splniť svoj sen, ako vyvýšená záhrada so záhonmi.

Existuje veľa výhod vyvýšenej záhradnej záhrady, vrátane vysoko kvalitnej záhradníckej pôdy, problému s tvrdou hlinou, problému s niekoľkými živinami a problému s burinou.

To všetko znamená, že môžete pestovať svoju obľúbenú zeleninu užšie a dosiahnuť vyššiu úrodu. Navyše, ak na ne miniete trochu peňazí, vyzerajú vo vašej záhrade tak cool. Tu je otázka dňa:

Ako často by som mal polievať svoju vyvýšenú záhradu?

Rastliny vo vyvýšenej záhrade so záhonmi zvyčajne potrebujú pre dobrý rast viac vody a živín. Preto je dobré dávať pozor na úroveň vlhkosti vašej pôdy.

Existuje toľko faktorov, ktoré zahŕňajú zalievanie vašej vyvýšenej zeleninovej záhrady. Pokúsim sa každého podrobne vysvetliť. Tu je prehľad faktorov:

Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video HTML5

  • Čas zalievania
  • Dážď
  • Rast a druh zeleniny
  • Teplota alebo sezóna

Čas zalievania:

Ráno: Skoro ráno je najlepší čas na polievanie vašej zeleninovej záhrady. To poskytne vode čas na stekanie z pôdy, aby sa korene rastlín mohli dostať k vode.

Zalievanie ráno je tiež dobré, pretože dodá rastlinám silu bojovať s intenzívnym slnečným žiarením. Ak si myslíte, že zalievanie ráno spôsobí, že vaša rastlina bude náchylná na popáleniny, nebojte sa, je to iba mýtus.

Popoludnie: Neskoré popoludnie alebo podvečer je druhý najlepší čas na polievanie zeleniny, ak ráno nemáte čas. Neskoro popoludní zostáva ešte trochu tepla na vysušenie rastliny. Najintenzívnejšie slnečné svetlo v tejto dobe zmizlo, takže rastliny majú veľa času absorbovať vodu.

Ak polievate podvečer, musíte si dať pozor na niekoľko vecí. Nepolievajte rastlinu po úplnom úniku slnečného žiarenia. Pretože zanechá rastlinu vlhkú a spôsobí plesňové infekcie, ktoré môžu rastlinu zabiť.

Dážď:

Vieme, že dažďová voda je najlepšou vodou pre rastliny. Má toľko výhod. Ale neprestávajte dávať svojim rastlinám vodu, keď prší. Prečo? Voda, ktorá padá ako dážď, nie je k dispozícii 100%.

Časť vody z rastlín odtečie, časť vody sa odparí. Je preto dobré dávať si pozor na svoju zeleninovú záhradu aj v daždivých dňoch. Nehovorím, že idem začať polievať každú svoju rastlinu ako bežné dni. Stačí sa len pozrieť, ktorá rastlina potrebuje trochu vody.

V perfektnom svete stačí jeden palec dažďa týždenne na to, aby sa našim rastlinám krásne darilo. A to sa samozrejme nestane. Preto musíme našu pôdu pravidelne kontrolovať.

Ak ste chceli pracovať na ďalšej úrovni, na meranie dažďa za týždeň je najlepšia zrážkomer. A ak je to menej ako jeden palec za týždeň, potom zalievajte vyvýšenú zeleninovú záhradu.

Rast a druh zeleniny:

Semená alebo sadenice: Po výsadbe semien, z ktorých sa stanú semenáčiky a vytvárajú malé výhonky, ich potom každý deň polievajte. V tejto fáze potrebujú stálu vlhkosť.

Udržujte svoju záhradnú posteľ neustále vlhkú. Nenamáčajte pôdu. Je veľký rozdiel v namáčaní a udržiavaní pôdy v posteli vlhkej. Tiež nepolievajte veľa, umyje to všetky semená. Snažte sa nerušiť semená a keď sa dostanú do fázy sadeníc.

Zeleninová fáza: Keď sa rastlina pekne rozvinie a začnete vidieť ovocie ako paradajky, korenie, baklažán atď., Znamená to, že je čas ich hlboko zaliať. Nie je potrebné tieto rastliny zalievať každý deň, ale nenechajte pôdu úplne vyschnúť.

Ďalej budem hovoriť o rôznych metódach kontroly, či je pôda suchá alebo nie. Ak máte v posteli rastliny paradajok a tieto rastliny dostávajú dostatok vody a ich listy nie sú na okrajoch hnedé, znamená to, že všetky ostatné rastliny vo vašej vyvýšenej zeleninovej záhrade majú dostatok vody podľa služby Texas AgriLife Extension Service.

Teplota a ročné obdobia:

Teplota rôznych ročných období je veľkým faktorom pri napájaní. Rastliny v lete samozrejme potrebujú viac vody, aby prežili proti prudkému slnečnému žiareniu. Rastliny potrebujú v horúcom počasí 3x viac vody ako v chladnom počasí.

Je to preto, že proces odparovania je v lete mimo kontroly. Ale môže znížiť odparovanie pridaním kompostu, kompostu (slamy alebo lístia) do vašej záhradnej postele.

V zimnom období nie je možné extra vlhko. Môže to zmraziť rastlinu.

1 palec týždenne je pravidlo pre normálnu teplotu, ktorá je 15 ° C alebo 60 ° F. S nárastom každých 6 ° C alebo 10 ° F musíte pridať pol palca vlhkosti. Znamená to, že ak je teplota 21 ° C, vaša vyvýšená zeleninová záhrada potrebuje 1,5 palca vlhkosti týždenne.

Ako zistiť, či pôda potrebuje vodu:

Existujú rôzne metódy, ako zistiť, či vaša pôda potrebuje vodu alebo nie. Ako som už spomenul vyššie, môžete použiť zrážkomer. Ale tu sú dve základné metódy na meranie potreby vody.

Všeobecná metóda palca: Vložte palec alebo prst do pôdy pod posteľou asi 1 palca hlboko za dní bežnej teploty. Ak sa cíti sucho, znamená to, že je čas zaliať rastliny.

Prečo v normálnych teplotných dňoch? Pretože vo veľmi horúcich letných dňoch nie je vlhkosť 1 palec dostatočná, vo veľmi horúcich letných dňoch urobte 1,5 centimetra.

Metóda hlinenej gule: Zoberte do postele trochu pôdy a urobte z nej guľku. Ak sa drží ako lopta, znamená to, že úroveň vlhkosti je dobrá. Ale ak prestávka, potom zalievanie je potrebné.

Ako polievať vyvýšenú záhradu?

Tu je niekoľko najlepších a základných spôsobov, ako polievať vyvýšenú zeleninovú záhradu.

Voda ručne: Toto je najlepší a veľmi uspokojivý spôsob polievania vašej zeleniny. Používajte veľmi pomalý a nízky prúd vody, je to veľmi efektívne. Vysokým prúdom mrhajte veľa vody.

Metóda kvapkovej závlahy: Táto metóda sa nazýva aj metóda kvapka po kvapke. Kvapková závlaha nie je len pre komerčné poľnohospodárstvo. Domáce súpravy sú k dispozícii v obchodoch aj za lacné ceny.

Je to veľmi efektívne, pretože pomocou tlakových žiaričov môžete zamerať konkrétnu oblasť postele. Môžete tiež zmerať množstvo vody, ktorá dáva vašim rastlinám.

Normálny postrekovač má účinnosť 60-70%. Ale táto metóda má účinnosť 90%. Tlakový žiarič sa zameriava na koreňovú zónu rastliny. Takto tento systém minimalizuje stratu vody a znižuje odparovanie.

Tento kvapkový zavlažovací systém má rôzne ventily na riadenie prietoku vody. Prvý ventil sa môže vypnúť alebo na celom prívode vody. Tento ventil je veľmi blízko k zdroju vody. Tieto ďalšie ventily sa môžu vypnúť alebo zapnúť prívod vody na konkrétnom mieste alebo závode.

Kvapkajte alebo namočte hadicu. To je veľmi efektívne, pretože touto metódou môžete zamerať koreňovú zónu rastlín. Tento systém je najlepší, ak je vaša záhradná posteľ nerovná.

Najlepšie postupy pre vašu zeleninovú záhradu, pokiaľ ide o polievanie:

Tu je niekoľko najlepších odporúčaní pre vašu posteľ:

Pozorujte svoje rastliny: Toľko rastlín je veľmi adaptívnych na prírodu. V horúcich letných dňoch rastliny vyzerajú, akoby boli preč, ale ožijú, keď zmizne najhorúcejšia časť dňa. Toto je adaptácia na boj s ťažkými dňami. Nenechajte sa nimi oklamať.

Hlboká voda: Voda do hĺbky je dobrá pre rastliny. Plytká voda každý deň nie je taká dobrá ako voda hlboko iba dvakrát alebo trikrát týždenne. Zmäkčí pôdu a umožní vode dostať sa až ku koreňom rastlín.

Ochrana pôdy: Pomocou mulča zachráňte pôdu vo svojej posteli. Môžete pridať trochu slamy alebo odumretých listov na posteľ, aby ste znížili odparovanie vody. Každý rok pridajte nejaké ďalšie komposty.

Môžete si kúpiť nejaký kompost alebo si vyrobiť vlastný. Pridávanie mulča a kompostu je dobré v lete, v zimnom období tiež chráni pôdu pred mrazom. Mulč tiež chráni rastliny pred plesňovými infekciami a rastom buriny v posteli.

Poznajte svoj typ pôdy: Typ pôdy má priamy vplyv na váš harmonogram polievania. Piesočnatá pôda potrebuje viac vody ako hlinitá pôda. Piesočnatá pôda potrebuje viac ako 1 palec týždenne. Ale v prípade zvýšenej záhradnej postele a dobrej hromady kompostu je dosť dobrý 1 palec týždenne.

Ranné zalievanie: Skúste si zavlažovať zeleninu skoro ráno. Ako som už spomínal. Zavlažovanie skoro ráno má toľko výhod. Ak však nemáte čas ráno, potom neskoré popoludnie nie je také zlé.

Po dažďovej vode: Verte tomu alebo nie, polievanie po daždi má toľko výhod. Po daždi je pôda mäkká a prijíma vodu efektívnejšie. Voda navyše na dažďových kvapkách môže dažďovú vodu tlačiť hlbšie a bližšie k koreňovej zóne rastlín.

Talk To Plants: Porozprávajte sa s rastlinami, ak majú zvädnuté listy, znamená to, že sa nám snažia povedať, že potrebujeme vodu. Ak majú hnedé okraje listov, potrebujú vodu. Pozorujte ich a napĺňajte ich potreby.

Sledujte svoju pôdu: Pomocou prstov, lyžice alebo uteráka skontrolujte úroveň vlhkosti pôdy.
Pripnúť!

Čo nerobiť?

Nepolievajte príliš rýchlo: Ak polievate ručne, veľmi neohrievajte vodou. Poškodí to rastlinu a pôda navyše nemá dostatok času na to, aby absorbovala všetku vodu, a veľa vody sa odparí alebo odtečie. Preto nepolievajte príliš rýchlo, ale radšej pomaly alebo radšej použite kvapkovú závlahu, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.

Plytké zalievanie: Plytká voda každý deň je nevyhnutná iba pre semená alebo sadenice. Semená nemajú korene a sadenica má malé korene, takže každý deň potrebuje plytkú vodu. Ale ak sú rastliny úplne vyvinuté, potom plytká voda udržuje korene rastlín v hornej časti pôdy. Ak sa tak stane, rastliny môžu zomrieť, aj keď je na nich len mierne teplo.

Použitie postrekovača na vodu: Zalievanie nad hlavou nie je pre rastliny dobré. Prinesie na rastliny hnev bakteriálnych a plesňových chorôb. Toľko vody sa odparí. Preto má táto metóda iba 60-70% účinnosť. Nakoniec zalievate okolité oblasti, ktoré v tejto oblasti môžu neskôr spôsobiť burinu.

Nezamlžujte svoje rastliny: Po zalievaní nezahmlievajte svoje rastliny, ktoré môžu prenášať rôzne choroby a škodlivé choroby z jednej rastliny na druhú. Existuje niekoľko spór chorôb, ktoré na prenos potrebujú vodu. Zahmlievanie po zalievaní teda nie je dobrý nápad.

Dúfam, že sa vám tento článok bude páčiť a získate nejaké vedomosti. Zdieľajte tento príspevok so svojimi priateľmi a rodinou.


Pozri si video: Nakupovanie s potravinovým kritikom - paradajky NOVÉ