obsculta-music.at
Nový

Ako si vyrobiť semiačka paradajok? Všetky informácie!

Ako si vyrobiť semiačka paradajok? Všetky informácie!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pripravte si semiačka paradajok, to áno, ale ako?

Príprava vašich paradajkových semien nie je taká zložitá, aj keď vám môže trvať trochu dlhšie ako pri iných druhoch zeleniny. Existuje veľa odrôd paradajok a je vždy ekonomickejšie vypestovať ich semená pre ďalšie plodiny, ktoré budete umiestňovať do zeleninovej náplasti alebo všeobecne do záhrady. Osobne oceňujem, že zelenina je umiestnená „sem a tam“ medzi kvety ... Ale o to nejde!

Ďalšou výhodou, ktorú si môžete urobiť sami, je možnosť vyhľadávať ďalšie odrody, ktoré ste doteraz neprehltli, vypestované v zeleninovej záhrade, účasťou na trhoch so semenami alebo „výmenami semien“!

Poďme ? Poďme !

Vyberte si rastliny paradajok

• Rovnako ako u väčšiny zeleniny, aj v prvom rade vyberieme rastlinu (alebo viac podľa vašich ambícií), ktorá bude vyhradená na produkciu najkrajších plodov, a teda veľmi dobrých semien.
• Nechajte tam dozrieť najkrajšie paradajky.

Vieš :
Prvé paradajky produkované stonkou sú najlepšie na výrobu semien.

Zbierajte semená paradajok

Keď sú paradajky vyhradené pre semená zrelé:
• Paradajky nakrájame na 2 kúsky
• V miske zhromaždite šťavu a semená (alebo semená) paradajok. (džús + semená = veľmi dôležité)
• Nechajte to všetko otvorené (niekoľko dní)
• Keď sa objaví pleseň, môže byť biela ako páperie, alebo čierna, suchšia ...
• Budeme schopní….

Pripravte si semená paradajok

• Odstráňte „pleseň“ lyžičkou.
• Šťavu so semenami prepasírujte cez jemné sitko alebo sitko.
• Vyčistite ich pod prúdom tečúcej vody a v prípade potreby ich vyčistite prstami.
• Nechajte ich odkvapkať a osušte ich papierovou utierkou alebo čistou handričkou.
• Umiestnite ich na drevenú alebo plastovú dosku, aby ste ich nechali niekoľko dní zaschnúť.
• Semená sa musia sušiť na suchom mieste v miestnosti s teplotou od 15 do 20 ° C. Ide o to, aby sa semená paradajok rýchlo vysušili, aby nehnili. operácia bude trvať niekoľko dní.

Ako skladovať semená paradajok?

Keď sú semená dobre vysušené:
• Zbierajte ich.
• Buďte opatrní, musia byť VŠETCI nezávislí. Ak sa niektoré z nich držia spolu, mohlo by to znamenať, že nie sú celkom suché.
• Vložte ich do vrecka. Poznačte si druh paradajok a dátum !
• Vložte ich do chladničky, aby ste zlepšili skladovaciu a klíčiacu kapacitu.

Ako dlho klíčia semená paradajok?

• Čas použiteľnosti približne 4 roky.

Koľko semien na gram?

• Medzi 300 až 400 semenami / gram v závislosti od odrody paradajok.

Čas vzniku po zasiatí semien?

• V chránenom skleníku: 6 až 10 dní.

Paradajky v kuchyni?

Paradajka je jednou z najviac tepelne upravenej zeleniny a môžu byť varené alebo surové:
• Ako šalát samotný, iba ochutený.
• V miešanom šaláte.
• Varené v paradajkovej omáčke.
• Ako príloha k mäsu
• Pečené, na panvici, v omáčke
• V plnenej paradajke ...
• Paradajka má v rukáve viac ako jeden trik! Pozri recepty na paradajky


Prečo a ako si vyrobiť vlastné semená?

Zverejnil PermacultureDesign | Štvrtok 5. septembra 2019

V minulosti sa semená miestnych kvetov, ovocia a zeleniny dedili z generácie na generáciu ako poklady. Obzvlášť prispôsobené ich terroiru, tieto zdedené semená boli prísľubom krásnej úrody, často šetriacej a vyživujúcej, ktorá zaručovala určitú odolnosť rodiny tým, že prispievala k jej autonómii živiť sa a liečiť sa sama ...

Zriedkaví sú tí, ktorí v dnešnej dobe stále majú prístup k tomuto druhu semien prenášaných precízne krok za krokom. Pre väčšinu záhradníkov je výroba sadeníc spravidla spojená s nákupom osiva od profesionála, najmä ak začínate, pretože buď nemáte k dispozícii nijaké semená, alebo prinajmenšom tie, ktoré nemáte. chcete, alebo neviete, ako si vyrobiť vlastné semená z toho, čo už máte.

Chodíme teda po semená do záhradných centier, špecializovaných obchodov alebo na internet. Spočiatku bude potrebné zvoliť si, či si kúpite hybridné semená typu F1 * alebo nehybridy (v druhej kategórii sú regály obchodov všeobecne menej dobre zásobené, čo môže byť prvou prekážkou pri výbere!), chceme bio semená alebo nie ... nakoniec môže byť účet dosť strmý, najmä ak si vyberieme bio. A dokonca aj v prípade organických semien často zabúdame, že niektoré z týchto semien pochádzajú z rastlín, ktoré rástli v pedoklimatických kontextoch úplne odlišných od tých, v ktorých chceme, aby klíčili a rástli. Z toho vyplýva, že tieto semená nebudú nevyhnutne prispôsobené kontextu, v ktorom sa majú zasiať. Nebudú sa rozvíjať naplno, aby sa záhradník cítil ako neúspech.

Tvárou v tvár sklamaniam tohto typu môže myšlienka vyrobiť si vlastné semienko vyklíčiť, často však stojí proti nedostatku vedomostí v tejto oblasti, nedostatku času a tiež proti skutočnosti, že nemáte vo svojej záhrade rastliny. „Dobré“ nehybridné semená, ktoré môžeme skutočne reprodukovať!

Perry glomeruli každé obsahuje niekoľko semien.


Ako uložiť svoje semená do vrecka

  1. Semená vysievajte po jednom do špeciálnej pôdy na sadenice a odrezky do tepla a svetla alebo pod rastovú lampu.
  2. Tu sa jedná o mini-hrudu vyrobenú pomocou lisu na hrudy umiestneného v koši.
  3. Každý koreňový bal je označený od 1 do 50. Číslo je napísané na zošite s menom uvedeným na vrecku, pričom netreba zabúdať na dátum klíčenia. Niekedy je táto časť pri otvorení balíka semien odrezaná.
  4. Do každej bunky zasejte niekoľko semien a poznačte si počet.
  5. Krabičku klíčidla umiestnite na teplotu 20 ° C, ideálne na klíčenie väčšiny rastlín.
  6. Každý deň po dobu dvoch týždňov zaznamenajte klíčivosť semien.

Stále viac ľudí si rád pestuje svoje ovocie a zeleninu na záhrade, buď preto, že ich tento relaxačný proces baví alebo preto, že chcú mať kontrolu nad všetkým, čo jedia. Pestovanie ovocia a zeleniny v záhrade má však niekoľko tajomstiev, o ktoré sa podelíme nižšie.

Niekoľko tipov na pestovanie paradajok vo vašej záhrade:

Paradajka je rastlina v horúcom období. Na svoj rast potrebujú teploty od 18 ° C do 26 ° C (64,4-78,8 ℉) a veľa slnka (najmenej 6 hodín denne). Rastliny rajčiaka znesú teplotu blízku 1 ° C (33,8 ℉) bez toho, aby samy uhasili, ale len na veľmi krátke časové obdobia. Problémy s ovocnými sadmi samozrejme začneme vidieť, keď denné teploty zostanú niekoľko dní pod 17 ° C (63 63). Ak sa tieto teploty vyskytnú počas fázy dozrievania, je nepravdepodobné, že by plody mohli sčervenať, pretože produkcia látok zodpovedných za červené sfarbenie sa zvyčajne zastaví pod 16 ° C (60,8 ℉). Ich rast sa úplne zastaví pri teplotách pod 9 ° C (48,2 ℉). Teploty pôdy pod 14 ° C (57,2 ℉) pravdepodobne spôsobia problémy s rastom koreňov. Problémy so sadením a dozrievaním ovocia sa vyskytujú aj pri veľmi vysokých teplotách.

Ak plánujete paradajky začať zo semena, určite si kúpte certifikované osivo od legitímneho predajcu. V opačnom prípade bude miera klíčenia pravdepodobne nízka a budete strácať čas. Pamätajte, že semená paradajok majú nízku toleranciu voči chladu. Odporúča sa preto najskôr pripraviť záhon, pričom teplota pôdy sa musí udržiavať na 23 - 26 ° C (73,4 - 78,8 °). Trávu môžete použiť ako podklad pre optimálne prevzdušnenie. Teploty pod 10 - 12 ° C (50 - 53,6 ℉) môžu zabrániť klíčeniu. Semená by až do klíčenia mali zostať vo vlhkej, ale nie rozmočenej pôde. Najlepší čas na presadenie sadeníc na ich konečné miesto je 4 - 7 týždňov po zasiatí, keď sa im vyvinie 4 - 6 pravých listov.

Ak nechcete strácať čas začatím semien, môžete si kúpiť mladé sadenice zo škôlky a presadiť ich priamo do svojej konečnej polohy. Majte na pamäti, že transplantácia rastlín rajčiaka nemusí byť úspešná pri teplotách pod 15 ° C (59 ℉).

Dávajte pozor, aby ste svoje rastliny rajčiakov nesadili na miesta, kde ste predtým vysadili iné rastliny Solanaceae (paradajky, zemiaky, papriky, baklažány), aby ste sa vyhli niektorým chorobám prenášaným pôdou. Ideálny čas na výsadbu je vo väčšine prípadov jar. V niektorých oblastiach, kde sú teploty dosť vysoké, sa však výsadba určite môže uskutočniť skôr. Naproti tomu v severných oblastiach pestovatelia zvyčajne sadia paradajky začiatkom leta alebo neskôr. Existujú aj neskoré odrody vysadené veľmi neskoro a zberané koncom jesene - začiatkom zimy (november - december).

Dôležitým krokom (najmä v oblastiach, kde je počas obdobia výsadby nízka teplota pôdy), je lineárny plastový kryt. Mnoho výrobcov zakrýva riadky čiernym igelitom. Túto techniku ​​používajú na udržanie optimálnej teploty koreňovej zóny (nad 21 ° C alebo 69,8 ℉) a na zabránenie rastu buriny.

Ak chcete mať na malom dvore veľa rastlín paradajok, nezabudnite, že profesionálni pestovatelia uprednostňujú výsadbu v jednom rade s priemernou vzdialenosťou rastlín 0,3 - 0,6 m medzi riadkami a 0,8 - 1,3 m medzi riadkami. Preplnenie rastlín však nie je žiaduce. Menej hustá výsadba umožňuje lepší prístup lístia k slnečnému žiareniu, lepšie prevzdušnenie a ochranu pred určitými chorobami. Takže väčšina domácich pestovateľov, ktorí nemajú konkrétny problém s priestorom, je vidieť výsadbu paradajok vo vzdialenosti 1 meter od seba a 1,5 m medzi riadkami.

Domáci pestovateľ Charles Wilber z Alabamy si získal miesto v Guinnessovej knihe rekordov, pretože štyri rastliny paradajok, ktoré pestoval, nakoniec priniesli 620 kg ovocia. Na otázku o jeho tajomstve odpovedal, že nepoužil drahý hybrid ani neaplikoval špecializované hnojivo. Pre jeho výrobu bolo životne dôležité časté štipkanie falošných púčikov. Pri pestovaní paradajok je veľmi dôležité prerezávanie, nie však pri všetkých odrodách. Stručne povedané, neurčité odrody potrebujú pravidelný rez, zatiaľ čo určené odrody môžu zostať neporezané.

Neurčité odrody sa strihajú, aby rástli na jednej, dvojitej alebo trojitej stonke. Strihanie uľahčuje dobré vetranie a tým chráni rastlinu pred rôznymi infekciami. Okrem toho máme lepší pomer ovocia a lístia. Pri strihaní je veľmi dôležité používať správne strihacie nástroje, aby nedošlo k poškodeniu rastliny.

Paradajky neurčenej veľkosti musia byť podopreté kôl. Najjednoduchšou technikou je umiestniť kôl v blízkosti každej rastliny rajčiaka a stonku jemne priviazať k kôlni. Táto technika pomáha tenkým tkanivám rajčiaka zostať vzpriamene. Zároveň zabráni tomu, aby sa olistenie stonky a plody dotkli zeme, a tak chráni rastlinu pred škodcami a chorobami pôdy. Vytyčovanie navyše uľahčuje zber ovocia a zlepšuje prevzdušňovanie a všeobecné zdravie rastlín.

Rastliny rajčiaka majú všeobecne strednú až vysokú toleranciu voči suchu. Nemajú však radi premočené podlahy. Môžete sa teda vyhnúť nadmernému zavlažovaniu. Paradajky však vyžadujú časté polievanie a hlavne pri plnení ovocia. Pamätajte, že 100 gramov ovocia z paradajok obsahuje viac ako 94 gramov vody. Rastlina rajčiaka priemerne spotrebuje na pestovanie vonku 700 mm celkovej vody za vegetačné obdobie. Nezabudnite zabezpečiť svojim rastlinám stabilné množstvo vody, aby ste zabránili možnému namáhaniu rastlín. Pamätajte, že nerovnomerné zavlažovanie počas sadenia ovocia môže spôsobiť veľa problémov.

Pri pestovaní na záhrade potrebujete pre priemernú rastlinu paradajok, ktorá rastie v priemernej pôde, iba kompost. Kompostovanie je proces šetrný k životnému prostrediu, ktorý poskytuje vynikajúce výsledky pri domácej výžive rastlín, čo vedie k značným úsporám. Je to proces, pri ktorom sa organické zvyšky ako listy, konáre, šupky a iné zvyšky potravy (napríklad vaječné škrupiny), ktoré sa môžu nachádzať v našej kuchyni, transformujú rôznymi procesmi a použitím pôdnych mikroorganizmov na látku bohatú na živiny, ktorá sa nazýva kompost. Správne použitie kompostu pomáha predchádzať erózii pôdy. Okrem toho sa kontrolujú pôdne patogény. Musíme však byť opatrní, pretože nie všetok potravinový odpad vyprodukovaný v našej krajine je vhodný na kompostovanie. Proces je dosť priamy. Potrebujete kompostovací kôš alebo silo, drvič, pôdu a organický odpad. Drvič je veľmi dôležitý, pretože na urýchlenie procesu musia byť materiály pre nádobu na kompost dostatočne malé.

Väčšina paradajok dozrieva a je možné ich zberať sedem až desať týždňov po transplantácii. Ak všetko dobre dopadne, paradajky môžete zbierať až 2–3-krát týždenne. Aj záhradnícke nástroje a rukavice, ktoré máme používať, musia byť vysoko kvalitné a musia byť sprevádzané potrebnými certifikátmi.

Bezpečnosť osôb je pre záhradníka veľmi dôležitým faktorom. Môže to byť zdanlivo neškodný koníček, ale prichádza s rizikami, ktoré by si domáci farmár možno nikdy nepredstavoval. Je dôležité zaobstarať si kvalitné čižmy. Záhrada často láka neželaných návštevníkov, ktorí hľadajú potravu, ako sú hady alebo myši, najmä v lete, keď paradajky dospievajú a je potrebné ich denne kontrolovať, či neobsahujú úrodu. Zlý krok v záhrade sa môže stať nebezpečným. Preto je mimoriadne dôležité chrániť nohy pred nebezpečenstvom.

Ako ľahko pestovať paradajky vo vašej záhrade

Tento článok je k dispozícii aj v nasledujúcich jazykoch: Français Español Português Deutsch Русский Türkçe हिन्दी


Kedy zasiať paradajky?

Obdobie výsevu paradajok sa samozrejme líši v závislosti od regiónu, kde záhradníčite. Majte však na pamäti, že medzi výsevom a časom, kedy noha bude asi pätnásť centimetrov a bude sa dať zaviesť, trvá to 2 mesiace.

V regiónoch severnej polovice Francúzska umožní sejba v polovici marca výsadbu v polovici mája po Ľadových svätcoch. Zatiaľ čo na juhu Francúzska môžete seť skôr, približne v polovici februára, v polovici apríla.


Video: Farmarska revue pestovanie paradajok