obsculta-music.at
Nový

Čo robiť v záhrade a zeleninovej záhrade v decembri

Čo robiť v záhrade a zeleninovej záhrade v decembri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Takmer dva mesiace mimosezóny sú už pozadu, stále je však celkom možné vyrovnať sa so spracovaním dopestovanej plodiny. Dajte si na čas, poriadne. Napríklad tekvice a cukety spracujte na zeleninový kaviár a džem.

Na varenie kaviár na tekvicu s hmotnosťou 3–4 kg alebo 2–3 cukety budete potrebovať ďalší baklažán, 0,5 kg cibule, 1 kg paradajok a 0,5 kg mrkvy. Alebo si môžete dať súčasne tekvicu aj cuketu. Všetka zelenina musí byť nakrájaná na kúsky, jednotlivo osmažená na rastlinnom oleji, mletá, podľa chuti osolená, pridaná kyselina citrónová, premiešaná a dusená, kým nie je varená asi 40 minút na miernom ohni. Akonáhle olej vypláva na povrch, kaviár je pripravený. Vložte ju do zaváracích pohárov, zrolujte, preklopte cez viečka a prikryte dekou. Táto technika nahrádza pasterizáciu. Keď je kaviár vychladnutý, umiestnite ho na chladné miesto.

Variť zaváranina, musíte si vziať 1 citrón na každý kilogram tekvice alebo cukety. Olúpte, nakrájajte tekvicu, cuketu na kocky 1x1 cm, nakrájajte citrón, odstráňte semienka, inak lekvaru dodajú horkosť. Citrón preveďte spolu so šupkou cez mlynček na mäso, zmiešajte s tekvicou alebo cuketou, na každý citrón pridajte 600-800 g cukru a ihneď džem uvarte do mäkka (kocky sa stanú priehľadnými).

Ak máte veľa cukety, potom ich môžete neustále pripravovať ananásový dezert... Olúpte jednu cuketu s hmotnosťou asi 1 kg (môžete použiť tekvicu). Nakrájajte na krúžky s hrúbkou 1 cm. Citrón nakrájajte, vyberte jadierka a nastrúhajte. Cuketu zmiešame s citrónom, pridáme 300 g cukru, trochu škorice alebo 2 - 3 klinčeky, zalejeme 2 litrami vody, zapálime, privedieme k varu, povaríme 5 minút. Stiahneme z tepla a necháme vylúhovať 24 hodín.

V zime musíte zozbierať a vysušiť zemiakové šupky na novinách blízko batérie, vložiť ich do otvorených plastových vrecúšok a potom ich odniesť do krajiny. Spaľovaním šupiek spolu s drevom v peci uvoľníte komíny, zatiaľ čo popol bude obohatený o minerály, ktoré sú bohaté na šupky zo zemiakov.

V otvorenom vrecku musíte vložiť škrupiny z vajec bez podbíjania, inak budú zvyšky bielkovín na škrupine zapáchať. Po 2 - 3 dňoch, keď je bielkovina suchá, je možné škrupiny utlmiť a škrupiny vajec opäť zložiť na vrch. Keď sa škrupiny spália v peci alebo na ohni, popol sa obohatí o vápnik a draslík.

Nalejte čaj na spanie (vrátane čajových vrecúšok) a kávu na plochý tanier pod batériu. Po vysušení nalejte do otvoreného vrecka. Pri pestovaní sadeníc môžete tento prach pridať do pôdy pre sadenice, môžete ho použiť pri zasiatí malých semien do zeme: na pol pohára prachu musíte zobrať 1 čajovú lyžičku semien a jednu čajovú lyžičku prachovej frakcie hnojivo AVA. Všetko premiešajte a zasaďte do cestičiek na výsadbu tak, ako si solíte jedlo. Sadenice nezhustnú a už nie je potrebné ďalšie minerálne kŕmenie celé leto.

Cesnak a suché šupky cibule zbierajte do vrecka osobitne. Na jar sa vám bude hodiť na prípravu odvaru proti voškám.

Môžete si kúpiť hnojivá, film, krycí materiál, ale stále je príliš skoro na nákup semien, ak chcete mať semená novej plodiny.

Mrazy sa zvyčajne očakávajú na konci decembra. Ak sú silné a trvanlivé, najmä bez snehu, potom sa nedá vyhnúť zamrznutiu ovocných stromov, malín, jahôd, ľalií (východných hydridov). Ruže, kosatce, hortenzie, chryzantémy môžu zamrznúť. Ak budú silné snehové zrážky, pravdepodobnosť zamrznutia kvetinových záhonov sa zníži, ale bude tu nebezpečenstvo, že sa pod jeho váhou odlomia konáre ovocných stromov.

Budeme musieť ísť na miesto striasť sneh a vyšliapať ho pod stromy, aby myši neurobili pohyby v sypkom snehu a hrýzli kôru. Ak ste na jeseň vybielili kmene farbou na báze vody, potom vám tento problém nehrozí - myši sa nedotýkajú takýchto stromov. Nedotýkajú sa ani stromov, ktorých kmene boli zabalené v silonových pančuchách alebo netkaných textíliách (prístrešok by mal byť urobený až po samotnú zem a dokonca postroj zapichnúť do pôdy). Mladé stromčeky nie sú vybielené, ale zviazané. Neodporúča sa zväzovať kufre strešným materiálom alebo iným čiernym materiálom, pretože za slnečného počasia sa kufre cez deň rýchlo zahrejú a v noci sa ochladia - takáto prudká zmena teploty má zlý vplyv na stav. kôry.

Keď teplota klesne pod -20 ... - 22 ° C, budete musieť zaviazať kmene hrušiek a jabloní, zahriať sneh do kmeňov stromov, pod kríky, najmä pod maliny, na hrebene s jahodami, na výsadbu trváce kvety, najmä na orientálnych druhoch ľalií ... Tiež by bolo pekné položiť na ne smrekové vetvy.

Sneh a smrekové vetvy by mali navyše pokrývať ruže, chryzantémy a čo najviac snehu okolo kríkov hortenzií, najmä panikulátov, pretože existuje veľké nebezpečenstvo ich zamrznutia. Doma sa musíte pozrieť na hľuzy georgín a cibule gladioli: chorých odmietnite, vredy na cibuľkách vyrežte, rany namažte brilantnou zeleňou a odložte ich späť. Demontujte cesnak a cibuľu, vyhoďte zlé hlavy. Dajte tie, ktoré vzájomne pevne klíčili, na vlhký rašelinový mach alebo pôdu vysypanú do plytkej nádoby a nasaďte parapet na skorú destiláciu na zeleň - cibule, ktoré začali rásť, sa tak zachránia až na jar.

Niektorí záhradníci sa na začiatku zimy ponáhľali kúpiť cibuľky ľalií a tulipánov, ale bolo príliš neskoro ich vysadiť a teraz nevedia: ako ich uchovať do jari? Cibuľu vložte do otvoreného papierového vrecka na spodnú poličku chladničky. Začiatkom marca začnú rásť, bude treba ich vysadiť do pohárov so zeminou a minimálne do začiatku apríla uchovávať v chladničke. Ak ich umiestnite do miestnosti bližšie k oknu, potom po troch týždňoch kvitnú tulipány a ľalie rýchlo dorastú. Začiatkom apríla je možné žiarovky nasadiť na parapet, nechať ich dorásť, koncom apríla, hneď ako to pôda dovolí, presadiť ich na miesto na zemi, nezabudnite ich však zakryť lutrasilom na niekoľko dní. Ale ľalie budú musieť byť zasadené pod filmový prístrešok, kým neprejdú jarné mrazy - je veľká pravdepodobnosť, že im zamrznú kvetné puky.

Stále bojujte s myšami. Nakŕmte vtáky, inak budú klopať na stromy ovocné puky. Špeciálne sa starajte o našich hlavných priateľov - sýkorovcov. Na kmene jabloní pre ne pripevnite prúžky nesolenej slaniny. Priletia na hostinu a zároveň očistia kmene od škodcov zimujúcich na kôre. Nalejte nepražené semená do vedra a zaveste ich pod prístrešok. Do vedra poletia sýkorky, aby sa nakŕmili, a vrabce a straky sa budú báť. Nepridávajte obilniny pre vtáky - nejedia ich.

Galina Kizima, amatérska záhradníčka


10 najdôležitejších vecí, ktoré musíte v januári urobiť v kvetinovej záhrade

1. Venujte pozornosť ihličnanom

Napriek tomu, že drvivú väčšinu ihličnatých plodín pestovaných na domácich pozemkoch ťažko nazvať sissies, je stále lepšie ich na zimu zakryť. Platí to najmä pre mladé rastliny. Ak daču nenavštívite príliš často a nie ste si istí, že tam prídete vo februári, keď sa úroveň slnečnej aktivity citeľne zvyšuje, začnite uvažovať o možnostiach tienenia rastlín už teraz.

2. Oslobodte výhonky od snehu

Pravidelne kontrolujte kríky a pravidelne otriasajte všetok sneh. Nech sa vám zdajú vetvičky bielené kryštálmi snehových vločiek akokoľvek krásne, nevylučuje to skutočnosť, že v prípade silných mrazov sa pod ťarchou snehu môžu lámať krehké výhonky.

3. Skontrolujte úkryty

Zaistite, aby rastliny chránené pred poveternostnými vplyvmi zostali v bezpečí. Vždy, keď prídete na miesto, starostlivo skontrolujte krycie konštrukcie, či nie sú poškodené. Podľa potreby opravte alebo vymeňte nože. Venujte zvláštnu pozornosť dobre mulčovaným výsadbám - práve v tomto substráte si škodcovia najčastejšie upravujú svoje zimné prístrešky.

4. Vytvorte plán pristátia

V zime, kým máte ešte trochu voľného času, myslite na to, ako chcete svoju kvetinovú záhradu budúci rok. Prezrite si odbornú literatúru, premyslite farebnú schému a vypracujte projekt kvetinového záhonu s nepretržitým kvitnutím.

5. Skontrolujte osivo a sadivový materiál

Už v januári môžete začať predbežnú kontrolu uložených hľúz a cibuľovín a zbaviť sa všetkých chorých a prehnitých exemplárov. Ak počas auditu nájdete žiarovku s miernym poškodením, opatrne odrežte postihnuté tkanivo ostrým nožom a posypte ju drveným uhlím a izolovajte samotnú žiarovku od zvyšku, aby sa zabránilo šíreniu infekcie. Nezabudnite tiež skontrolovať vrecia so zozbieranými alebo zakúpenými semenami.

6. Začnite pestovať sadenice kvetov

V januári môžete začať siať sadenice semien hybridnej verbeny, vráskavca kalceolárneho, lobelia erinus, echinacea purpurea, eustoma, enciánu, levandule, prvosienky, hélia. Prečítajte si o tom, ako to urobiť priamo, v našom špeciálnom materiáli.

7. Vykonajte „inventúru“

Aby ste sadeničnú sezónu zvládli plne vyzbrojení, nezabudnite si skontrolovať zásoby kontajnerov. Skontrolujte ich, či nie sú poškodené a popraskané a rozbité škatule a poháre zlikvidujte bez akýchkoľvek výčitiek. Skontrolujte si plán výsadby na budúci rok a urobte si zoznam nádob, ktoré budete musieť kúpiť.

8. Vytvorte si nákupný zoznam na ďalšiu sezónu.

Kým nezačne sezóna a dopyt po záhradnom náradí nezačal rásť, porozmýšľajte, aké predmety vám chýbajú. Aj keď sa v najbližších týždňoch nebudete sejať, nezabudnite zvážiť organizáciu dodatočného osvetlenia sadeníc. Urobte si tiež zoznam vecí, ktoré chcete aktualizovať. Keď ste si teraz tieto otázky vyriešili sami, na jar sa budete môcť zdržať neoprávnených nákupov.

9. Chráňte žiarovky pred hlodavcami

Hlavné opatrenia na ochranu cibuľovitých plodín pred myšami a inými hlodavcami sa vykonávajú na jeseň. Ako však ukazuje prax, mnoho metód neposkytuje 100% záruku úspechu. Preto pri príchode na miesto v chladnom období pravidelne obnovujte jedovaté návnady rozmiestnené na jeseň.

10. Vyčistite oblasť

Nielen rastliny, ale aj budovy na vašom webe môžu trpieť nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Pozorne sa pozrite na ploty, ploty a ozdobné konštrukcie - možno niektoré z nich začali vyžadovať opravu. Pokiaľ je to možné, venujte pozornosť týmto rozpisom. Ak daču navštevujete často, mali by ste premýšľať o zamedzení námrazy na záhradných chodníkoch.

Ako vidíte, skutočný obyvateľ leta, aj v januári, má vždy pred sebou tucet vecí. Hlavná vec je premýšľať o nich vopred, a potom na jar bude pre vás oveľa jednoduchšie zvládnuť záhradnícke ťažkosti.


Pozri si video: HDZ 27 2020 Daždová záhrada