obsculta-music.at
Zaujímavé

Čo je prevíjanie - plevy a prevíjanie záhradných semien

Čo je prevíjanie - plevy a prevíjanie záhradných semien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Autor: Liz Baessler

Pestovanie vlastného obilia v záhrade, ako je pšeničná ryža, je prax, ktorá si získava na popularite, a hoci je trochu intenzívna, môže byť aj veľmi obohacujúca. Okolo procesu zberu však zostáva určité tajomstvo a nejaký slovník, ktorý sa často neobjavuje v iných druhoch záhradníctva. Niekoľko zrejmých príkladov je plev a výhonok. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli význam týchto slov a čo musia robiť so zberom obilia a iných plodín.

Čo je to Pleva?

Pleva je názov pre šupku obklopujúcu semeno. Niekedy sa môže vzťahovať aj na stonku pripevnenú k semenu. V basicermoch sú plevy všetko, čo nechcete, a ktoré treba po zbere oddeliť od semena alebo obilia.

Čo je to Winnowing?

Winnowing je názov procesu oddeľovania zrna od pliev. Toto je krok, ktorý nasleduje po vymlátení (proces uvoľňovania plev). Pri Winnowing sa často využíva prúdenie vzduchu - pretože zrno je oveľa ťažšie ako plevy, na odfúknutie plevy a ponechanie zrna na mieste zvyčajne stačí ľahký vánok. (Winnowing môže v skutočnosti odkazovať na oddeľovanie ľubovoľného semena od šupky alebo vonkajšieho obalu, nielen od obilia).

Ako Winnow

Existuje niekoľko rôznych metód na previevanie plev a obilia v malom meradle, ale riadia sa rovnakým základným princípom, ktorým je umožnenie odfúknutia ľahších zvyškov z ťažších semien.

Jedno jednoduché riešenie zahŕňa dva vedrá a ventilátor. Položte prázdne vedro na zem a nasmerujte nízko položený ventilátor tesne nad neho. Zdvihnite ďalšie vedro naplnené vymláteným zrnom a pomaly ho nalejte do prázdneho vedra. Ventilátory by mali pri poklese zrno fúkať a odnášať plevy. (Najlepšie je to robiť vonku). Možno budete musieť tento postup opakovať niekoľkokrát, aby ste sa zbavili všetkých plev.

Ak máte veľmi malé množstvo obilia, nemôžete sa zvíťaziť s ničím iným ako s miskou alebo košíkom na prevíjanie. Stačí len naplniť dno misky alebo košíka vymláteným zrnom a zatriasť ním. Počas pretrepávania nakloňte misku / kôš nabok a jemne na ne fúkajte - malo by to spôsobiť, že plevy spadnú cez okraj, zatiaľ čo zrno zostane na dne.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o General Grains


Semená krmiva pre dok

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Prečítajte si úplné zverejnenie tu.

Semená doku sú ľahko dostupné vo voľnej prírode a dajú sa s minimálnou prípravou zomlieť na divú múku hľadanú ako potrava. Zatiaľ čo časť vypestovanej „múky“, ktorú môžete pripraviť, sa zdá byť trochu natiahnutá, žltá dokovacia stanica je v skutočnosti vzdialeným príbuzným pohánky. Semená majú podobnú chuť, dajú sa upražiť a pomlieť na divokú bezlepkovú múku.

Tohtoročné zháňanie potravy, ktoré malo v dome dve batoľatá, často znamenalo vytváranie divokých zháňaných maškŕt, ktoré mali vyvrcholiť malým vzrušením. Stravovanie s deťmi môže byť výzvou, ale nie je nič podobné, ako prinavrátiť záťah a potom stráviť kúsok kvalitného času v kuchyni výrobou divých zháňaných koláčikov ako rodiny.

„Múka“, ktorú môžete zbierať vo voľnej prírode, často nie je to, čo by sme v obchode s potravinami nazývali múka. Napríklad múka z červeného ďateliny sa vyrába skôr z kvetu ako zo zrniek, takže sa bude variť veľmi odlišne. Podobne sa múka z borovicovej kôry alebo múka z brezovej kôry vyrábajú z kôry stromov, nie z obilia.

Ak chcete skutočnú „múku“, musíte zozbierať osivo a uchovať semená doku.

Samotné rastliny sú kozmopolitné a rastú takmer všade na svete. Na mnohých miestach sú považované za škodlivé invazívne látky, a to z dobrého dôvodu. Len čo sa zakotvia rastliny, naozaj sa ich zmocní. Plodná produkcia osiva v kombinácii s vytrvalosťou s burinami, ktorá musí prosperovať iba s najmenšou trhlinou.

Pridajte si zvyk trvalého rastu a máte recept na vytrvalú burinu ... ktorá je náhodou dobrým zdrojom divokej potravy v krajine aj v meste.

Semien v doku je hojná väčšina roka, čo je obzvlášť vhodné, keď hľadáte potravu v zime alebo na konci jesene, keď je iných potravín nedostatok. Stonky semien pretrvávajú aj v zimných mesiacoch, a pretože sú pomerne vysoké, zostanú k dispozícii nad snehom.

Zber osiva v polovici zimy

Rastliny v doku sú trvalky, čo znamená, že klíčia rok čo rok z rovnakého miesta. Veľmi neskoro v zime a skoro na jar vyrastú nové prístavné rastliny a začnú sa im vytvárať listy priamo pod minuloročnými semennými stopkami. Keď začína nový zelený rast, semená posledných rokov sa často stále držia stonky.

Pretože semená doku pretrvávajú až do vypučania zelených zelených klíčkov, umožňujú vám hľadať si potravu aj počas inak bezútešnej skorej jarnej bahennej sezóny. V jarnej krajine mi prinesú úsmev na tvári, dávno predtým, ako zakvitne prvá púpava.

Zber semena doku skoro na jar. Vlaňajšia stopka stále stojí a tohtoročná zeleň už vyklíčila.

Jednotlivé semená sú vnútri papierovej šupky a môže byť ťažké semená vytrhnúť z pliev. Čítal som o viacerých metódach, z ktorých žiadna sa nezdá byť veľmi efektívna. Všeobecný záver sa zdá byť ... preskočte. Celé semienko a plevy rozdrvte na múku a vo svojej strave získajte trochu vlákniny navyše.

Pleva z doku nemá veľa výživy. Nebude vám však ublížiť a pomôže vám pridať do jedálnička dostatok. Semená doku sa môžu použiť celé na výrobu crackerov semien doku, ale pre väčšinu účelov je lepšie ich zomlieť na múku.

Ak chcete vyrobiť múku z doku, začnite zbierať čo najviac doku. Semená sa po zaschnutí ľahko odlepia od stonky a v oblasti plnej semien doku by ste mali byť schopní zhromaždiť niekoľko pohárov za pár minút.

Pokus o mletie surových semien je zložitý, pretože aj keď sú plevy suché, sú stále celkom vláčne. Aby sa semienka skutočne ľahko zomleli, musia byť veľmi suché. Zistil som, že najlepšou metódou je opekať ich na plechu v rúre asi 8 - 10 minút. Dávajte pozor, aby ste ich len pripiekli, a nedovoľte im pripáliť sa. Pred rozomletím v kuchynskom robote nechajte semená doku úplne vychladnúť. (alebo trecou miskou, ak chcete)

Múka môže byť nahradená vo vašich receptoch asi až 1/4 múky v recepte. Pamätajte, že nemá lepok, takže chlieb nezvýši tak vysoko a textúra bude ťažšia. Najlepšie je použiť ho do vecí, ako sú krekry alebo sušienky, kde dobre funguje silná textúra.


Vincovanie quinoa

Zberali sme a mlátili, ale ďalšiemu kroku pri spracovaní quinoa som sa úplne vyhýbal, pretože som sa bál vyrobiť celkom mes.

Margo za mnou prišla a povedala mi, čo som už vedela: Bolo načase raz a navždy prísť na to, ako oddeliť semená od všetkých zvyškov listov a stoniek.

Experimentovali sme s niekoľkými metódami, o ktorých sme už počuli. Vyskúšali sme každé jedno sitko v kuchyni, aby sme zistili, či má magicky správnu veľkosť, aby udržal semená, ale nechal trosky prejsť - žiadne šťastie. Skúšali sme miešať misky s neporiadkom, aby sme zistili, či trosky vystúpia na vrchol - žiadne šťastie.

Nedalo sa tomu vyhnúť - bolo na čase sa previniť.

Winnow - to oddeľte plevy od zrna pomocou prúdov vzduchu

Na zem sme postavili malý ventilátor a položili plachtu, aby sme zachytili trosky. Niekoľko stôp pred ventilátorom sme položili plech na pečenie, aby sme zachytili semienka. Keď sa pozriem späť, nie som si úplne istý, prečo sme to neurobili vonku. Jedným z dôvodov mohlo byť to, že sme sa k tomu dostali až v piatok večer o 18:00 a bola prakticky tma.

Pretreli sme si ruky a nechali semená a sutiny spadnúť smerom nadol. Quinoa bola ťažšia ako plevy, takže padla na plech. A zvyšné zvyšky odfúkli na plachtu (v skutočnosti zanechala na väčšine testovacej kuchyne jemný lesk. Plachtu sme zmenili na tvar U tak, že sme ju prehodili cez stoličky na oboch stranách ... to niektorým pomohlo).

Neviem, prečo som sa tak bála. Fungovalo to úžasne.

Dostali sme sa len asi zo štvrtiny našej úrody, ale za asi tak hodinu sme sa stali úspešnými vinohradníkmi. Naša quinoa začala vyzerať ako niečo, čo si môžete kúpiť v obchode.


Tip týždňa: Čistenie, sušenie a skladovanie semien

Sonia Uyterhoeven je záhradníčkou pre verejné vzdelávanie.

Minulý týždeň som blogoval o procese zbierania semien. Po zhromaždení bude potrebné semená pred uložením vyčistiť a vysušiť.

Niektoré semená vyžadujú iba minimálne čistenie, zatiaľ čo iné si vyžadujú viac pozornosti.

Ak zbierate semená z neplodných rastlín, zhromaždite ich v suchý deň. Semená rozložte na noviny, do kartónovej škatule alebo do starého telefónneho zoznamu a nechajte ich schnúť jeden až tri týždne.

Semená je často potrebné oddeliť od pliev (čreva a zvyšky semena). Môžete to urobiť pinzetou, nie je potrebné odstrániť všetky plevy, ale len ich trochu očistiť.

Jednoduchým spôsobom, ako oddeliť plevy od semien, je vytvoriť hlboký záhyb v strede papiera. Umiestnite nečisté semená do stredu, nakloňte papier pod miernym uhlom a pomaly vyklepajte obsah zo zloženého papiera (veľmi podobne ako pri sejbe semien). Obsah sa oddelí, pričom ťažšie predmety sa budú pohybovať po záhybe rýchlejšie ako ľahšie predmety. Ak sú semená ťažšie, najskôr sa vykĺznu, a ak sú ľahšie, najskôr vypadnú plevy.

Staromódnym spôsobom čistenia, keď sú plevy svetlejšie ako semeno (čo je bežné), je prevetrať svoje semená. Semená vložte do košíka a pred ventilátorom ich obsah vyhoďte do vzduchu. Plevy odfúknu a semená sa nechajú spadnúť späť do koša. Ak majú plevy a semená malú váhu, najlepšie urobíte, keď nájdete sito, ktoré umožní prepad semien, ale zachytí väčšie kúsky zvyškov - dobre funguje staré sitko na čaj alebo cedník.

Semiačka sa tradične ukladajú do starej obliečky na vankúš a šliapu sa ďalej, čím sa uvoľňujú semená, ktoré sa potom oddelia od pliev. Ak ste kulinársky ohnutí, vložte tobolky do vrecka a rozdrvte ich valčekom.

Ak chcete očistiť semená od dužinatých plodov, vydlabte obsah a namočte ich do vody. Po očistení vyberte semená z vody a osušte ich na papierovej utierke. Mnoho ľudí, ktorí to so zberom paradajkových semien myslia vážne, fermentujú semená, aby vyčistili mäsitý povlak (o tomto postupe pojednám v budúcom blogovom príspevku).

Pred uskladnením semien sa uistite, či sú suché, inak budú hniť. Ale semeno nevysušujte (je živé) - iba sa chcete zbaviť prebytočnej vlhkosti a udržať ju v nečinnom stave, kým nie ste pripravení ju vypestovať.

Semená potrebujú na vyklíčenie vlahu, teplo a svetlo, preto im pri skladovaní poskytnite pravý opak - suché, chladné a tmavé prostredie. Semená vložte do obálky alebo papierového vrecka a zalepte ich do plastových nádob alebo sklenených nádob. Ak nie ste presvedčení, že sú vaše semená suché, odstráňte krok vzduchotesnej nádoby. Nezabudnite si ponechať štítky so semenami.

Skladujte osivo na chladnom a suchom mieste, napríklad na rohovej poličke v garáži, suteréne, šatníku alebo v zadnej časti chladničky. Ideálna teplota na skladovanie semien je medzi 32 ° F a 50 ° F.

Pravidlom pre skladovanie semien je, že teplota a úroveň vlhkosti by mali byť nižšie ako 100%. To znamená, že ak je teplota 50 ° F, vlhkosť musí byť nižšia ako 50%. Vysoká vlhkosť a vysoké teploty sú katalyzátormi klíčenia a spustia metabolizmus semien.

Existuje veľa dobrých kníh o úspore osiva. Suzanne Ashworth a Nancy Bubel napísali úžasne poučné príručky na šetrenie osiva a Kvetiny Williama Cullinu: Sprievodca pestovaním a množením pôvodných kvetov Severnej Ameriky je geniálny.


Mlatby, vinutia, preosievanie: Oddeľovanie dobrého od zlého

Biblia je napísaná tak, aby bola úplne a nerozlučne spojená s kultúrou a zvykmi čias a miest, v ktorých sa jej udalosti vyskytujú. Zatiaľ čo kultúrne odkazy boli ľuďom, ktorí žili v biblických dobách, dobre známe, mnohé z nich nám dnes nie sú známe. Osvojovanie si biblických zvykov má mnoho výhod: čítanie Biblie je príjemnejšie, keď vieme o ľuďoch a o tom, ako žili, objasňuje veci v Biblii, ktoré by sme inak ľahko nepoznali, alebo ktoré nám spočiatku nedávajú zmysel, upozorňuje nás k nesprávnym prekladom alebo možným nesprávnym prekladom v Biblii a dáva nám skvelý vhľad do toho, ako správne uplatňovať Božie slovo v našich životoch.

Oddeľovanie dobrých od zlých
Zrná ako pšenica, jačmeň a proso boli v biblickej kultúre základnými potravinami a boli pre život také dôležité, že sa obilie nazývalo „palica“ (vychádzková palica), pretože bolo potrebné na podporu a obranu. Vo väčšine moderných anglických Biblií je ťažké vidieť frázu chleba ako „štábu života“. Je to preto, že toľko ľudí nepochopilo slovné spojenie „chlebová palica“, preto verzie ako NIV prekladajú hebrejský text ako „zásoby jedla“. Napriek tomu biblický fráza „chlebová tyčinka“ bola zdrojom nášho moderného frazémy, že chlieb je „tyčou života“.

Izaiáš 3: 1 (autorský preklad)
Na pohľad !, Hospodin Elohim vojsk odnáša z Jeruzalema a od Júdu palicu a oporu, všetku palicu chleba a všetku palicu vody.

Ezechiel 4:16 (KJV)
Ďalej mi povedal: Synu človeka, hľa, zlomím palicu chleba v Jeruzaleme. A budú jesť chlieb na váhu a so starostlivosťou a budú piť vodu odmerkou a s úžasom.[1]

Jedna vec bola pestovať obilie na poli, ale po vypestovaní obilia bolo treba tiež veľa práce, aby bolo pripravené na mletie na múku. Po tisíce rokov používali poľnohospodári základný trojdielny systém mlátenia, prevíjania a používania sitka, aby sa obilie dostalo do stavu, keď sa dalo zomlieť na múku. Po zbere bol prvým stupňom výroby obilia vhodného na mletie na múku proces nazývaný mlátenie.

Mlátenie
Mlátenie je proces odstraňovania zrna pšenice alebo jačmeňa zo stonky a šupky. Mlátenie sa uskutočňovalo rôznymi spôsobmi, podľa toho, koľko bolo obilia a nástrojov, ktoré mu farmár mal k dispozícii. Pre mlátenie bolo nevyhnutné „mláťačka“, rovná plocha z tvrdej špiny alebo kameňa, na ktorú sa dalo naskladať čerstvo zozbieraná pšenica. Pomerne veľa veršov, od Genesis po Nový zákon, spomína mlátičky, čo dáva zmysel, pretože obilie bolo pre život také dôležité.[2]

Keď bolo pšenice len málo, obilné zrná bolo možné zraziť z stonky palicou, čo robil Gideon, keď sa snažil zakryť skutočnosť, že zozbieral trochu pšenice (Sudcovia 6:11). Oveľa bežnejším spôsobom mlátenia bolo nahromadenie na mláťačke, kde sa po nej preháňali kravy alebo voly. Ich nohy „mlátili“ obilie zo stopky. Boh sa chcel ubezpečiť, že zvieratá, ktoré robili túto prácu, boli dobre držané, a preto prikázal: „Nepoužívajte tlamu na vola, keď šliape po obilí.“ (Dt 25,4). Inými slovami, vôl mohol ťažiť zo svojej práce tým, že zjedol zrno, ktoré mlátil. Mnoho farmárov vlastnilo „mláťačky“, zariadenie, ktoré vyzeralo skôr ako široký tobogán, s kúskami kovu alebo kameňa umiestnenými na dne, aby sa pšenica mohla rýchlejšie odrezať od stebla:

Izaiáš 41:15
Vidíte, urobím z vás mlátiacu sánku, novú a ostrú, s mnohými zubami. Vymlátite hory a rozdrvíte ich a kopce zredukujete na plevy.

Keď voly alebo mlátiace sa sane prechádzali dokola a cez veľkú hromadu pozberanej pšenice, stonky sa rozsekali na kúsky a hlavičky obilia z nej odrezali a často sa dokonca oddelili od plevy. Potom bolo obilie pripravené na prevetranie.

Vyznávanie
Prevencia bola procesom, ktorý oddelil zmiešanú hromadu obilia, stopky a šupky, aby bolo možné jedlé zrno preosiať a zjesť. Farmár pozbieral zrno a nabral kúsky úrody, ktorú práve vymlátil, a vyhodil ich všetko do vzduchu. Vietor sfúkol ľahké kúsky stebla na stranu, zatiaľ čo zrno, ktoré bolo ťažšie aj okrúhle, padalo takmer rovno dozadu. Mlatná podlaha bola teda časom pokrytá tromi celkom zreteľnými hromadami materiálu. Zrná obilia padali takmer rovno dole alebo neboli fúkané vôbec ďaleko. Väčšie kúsky stopky alebo „slamy“ boli odfúknuté trochu stranou a malé kúsky stopky nazývané „plevy“ boli odfúknuté ešte ďalej.

Farmár použil „vyhadzovaciu vidličku“ alebo „vyhadzovaciu lopatu“ na vyhodenie vymláteného obilia do vzduchu. Vidlicová lopata a lopata sa používali podobným spôsobom, ako sa dnes ľudia pohybujú vo voľnom sene pomocou vidly alebo širokej lopaty. Vidlica na prevíjanie bola zvyčajne veľká ako vidlička, ale s plochými drevenými hrotmi, ktoré zachytávali viac zrna. Izaiáš 30:24 (ESV) spomína krmivo pre zvieratá „ktoré bolo previnené lopatou a vidličkou“.

Pretože obilniny dozrievali v apríli, máji a júni, nebolo nič neobvyklé, že počas dňa bolo na vetranie príliš slabý vietor. To znamenalo, že farmár musel počkať, kým nebude slabý vietor, ktorý často prichádzal večer. Preto keď Naomi hľadala manžela pre Ruth, povedala jej, aby šla navštíviť Boaza, a povedala: „Dnes večer bude na humne mlátiť jačmeň“ (Rút 3: 2 HCSB).

Po previnutí sa cenné obilie zhromaždilo a uskladnilo, pričom sa so slamou a plevami manipulovalo rôznymi spôsobmi. Niekedy sa to ignorovalo a nechalo sa odfúknuť. Takto Jeremiáš 13:24 hovorí: „Rozmetám ťa ako plevy poháňané púštnym vetrom.“ Slama a plevy sa niekedy používali na výrobu bahenných tehál, pretože to pomohlo zviazať bahno dokopy. Preto faraón prinútil Izraelitov, aby vyrábali tehly zo „slamy“ (Ex 5,7-18). Slama a plevy sa niekedy používali ako palivo pre rúry pre domácnosť, pretože horeli rýchlo a horúce a rúry boli rýchlo horúce. „Lebo hľa, prichádza deň, horiaci ako pec, keď budú všetci arogantní a všetci zločinci strniskami“ (Mal 4: 1 ESV).[3]

Proces previnovania poskytoval jasný obraz o tom, ako sa Boh bude správať k ľuďom v Súdny deň. S ľuďmi, ktorí v Neho uverili a prežili poslušný život, sa bude zaobchádzať ako s pšenicou - zhromaždia sa a budú bezpečne držaní. Naproti tomu s neveriacimi a neposlušnými sa bude zaobchádzať ako s plevami - budú spálení v ohnivom jazere, rovnako ako plevy spálené v peci. Matúš hovorí: „Jeho vidlicová vidlička je v jeho ruke a vyčistí svoje humno, zhromaždí svoju pšenicu do stodoly a spálí plevy neutíchajúcim ohňom.“ (Mat. 3:12).[4]

Sito
Tesne predtým, ako sa zrno zomlelo na múku, preosialo sa. To bolo nevyhnutné z viacerých dôvodov. Po prvé, pri zbere bolo bežné, že sa semená buriny zmiešali s pšenicou, a mlátením a prevíjaním sa jednotlivé semená neoddelili (porov. Podobenstvo o semenách v poli: Mat. 13: 24–30) . Okrem toho proces prevíjania nezískal zo zrna všetky plevy. Pri vyberaní obilia z mlátičky sa tiež miešal prach a okruhliaky s obilím.

V biblickej kultúre bolo sito na obilie okrúhle a pomerne veľké, zvyčajne s priemerom dva až tri stopy. Boky boli drevené, často vysoké 3 až 5 palca, s dnom, ktoré bolo často vyrobené z tkaných trstín, tráv alebo tenkých prepletených kusov dreva. Preosievanie bolo jednou z tých častí života, ktoré boli také bežné, že ľudia nemali potrebu to opisovať. V skutočnosti, keď napísal James Neil Nakukuje do Palestíny (okolo 1915), poznamenal: „Proces ... podľa mojich vedomostí nikdy nebol opísaný žiadnym predchádzajúcim spisovateľom.“[5] Z dôvodu nedostatku písomných materiálov o postupe je vhodné Neila ohľadne preosievania rozsiahle citovať.

"Ženská služobnica - lebo len ženy preosievajú - sa posadí na zem s nohami roztiahnutými od seba a vezme do svojich rúk veľké, ale plytké sito s názvom ghurbal, asi dva a pol stopy naprieč.[6] Po umiestnení malého množstva pšenice do ghurbalalebo sito, najskôr ho urobte šiestimi alebo siedmimi ostrými otrasmi, aby vytiahla plevy a krátke kúsky drvenej slamy na povrch, ktorého väčšiu časť odstráni rukami. Potom sa začne hlavná časť práce, ktorá sa deje s veľkou zručnosťou. Držiac sito v šikmej polohe, dlho ho trhá hore dole, pričom celú dobu fúka cez jeho vrchol s veľkou silou. Jedným slovom sa z nej stane obyčajný stroj na prevíjanie! Nasledujú tri výsledky. V prvom rade prach, zemina, malé semená a malé nedokonalé zrnká pšenice atď. Odpadávajú cez oká sita. Po druhé, pomocou intenzívneho vyfukovania sa akákoľvek drvená slama, plevy a podobné ľahké zvyšky buď odfúknu na zem, alebo sa zhromaždia v časti ghurbal ktorý je od nej najďalej. Po tretie, dobrá pšenica ide spolu na jednej kope asi okolo stredu sita, zatiaľ čo drobné kamienky alebo kamienky sú umiestnené na samostatnej kôpke na tej jej časti, ktorá je najbližšie k jej hrudi. Kamienky, plevy a drvená slama sa tak dômyselne odstránia z kukurice [zrna], hlavne pomocou uhla, v ktorom je sito držané a spôsobu, ktorým sa trhá hore a dole, sa potom vyberú z ghurbal s jej rukami. Nakoniec si sito položí na svoje lono a prstom opatrne vyberie všetky drobné nečistoty, ktoré by ešte mohli zostať, a prepracovaný a prehľadávací proces preosievania je dokončený. “

Pochopenie procesu preosievania nám pomáha pochopiť jeho použitie v biblickej ilustrácii. Napríklad Amos 9: 9 hovorí: „Lebo dám príkaz a zatrasiem izraelským domom medzi všetkými národmi, keď sa bude triasť obilie na site a na zem sa nedostane kamienok.“ Tento verš bol všeobecne nesprávne pochopený, pretože samotný proces preosievania nebol jasne pochopený. Preosievanie oddeľuje obilie od okruhliakov, obe však zostávajú v site. Prekladatelia KJV nedokázali pochopiť, prečo by verš povedal, že „kamienky“ zostanú v site, koniec koncov, proces preosievania mal oddeliť okruhliaky od pšenice. Takže KJV znie: „Lebo hľa, rozkážem a preosejem dom Izraela medzi všetky národy, ako keď sa preosieva kukurica na site, ale ani to najmenšie zrno nespadne na zem.“

Zdá sa, že preklad KJV má zmysel, ale hebrejské slovo, ktoré KJV prekladá ako „obilie“, je jednoznačne skala alebo kamienok. Správa v Amose je jemná, ale hlboká. Amos bol napísaný skôr, ako došlo k niektorej z veľkých deportácií a rozptýleniu Izraela, a bod, ktorý Boh urobil prostredníctvom Amosovho proroctva, spočíva v tom, že aj keď by sa Izrael otriasol medzi národmi, ako by sa otriaslo obilie na site, obilie a kamienky by stále spolu. Zbožní Izraeliti, „Božie zrno“, ak chcete, by prežili, rovnako ako tvrdohlaví a tvrdohlaví Izraeliti, „okruhliaky“. Aj pri Božom súde nad Izraelom a rozptýlení Izraelitov medzi národy (ktoré sa stalo, keď bol Izrael rozptýlený Asýrčanmi, Peržanmi, Grékmi a Rimanmi) prežili zbožní a bezbožní Židia spolu, rovnako ako vždy sa našli kamienky s zrno.

K ďalšiemu pozoruhodnému použitiu preosievania ako biblického príkladu došlo, keď Ježiš povedal Petrovi: „Šimon, Šimon, hľa, satan ťa chcel mať, aby ťa preosial ako pšenicu, ale ja som sa za teba modlil, aby tvoja viera nezanikla.“ (Lukáš 22:31, 32 ESV). Ilustrácia bola Petrovi jasná, pretože všetka pšenica, ktorá sa predávala na trhu, mala zmiešané kúsky pliev, špinu a okruhliaky. Rovnako ako sa pšenica preosieva na site a objavujú sa kúsky špiny a plev, Satan požadoval, aby dokázal na Petra tlačiť, kým sa v jeho živote neobjaví veľa nežiaducich vecí. Ježiš sa za Petra modlil, aby jeho viera nezlyhala a aby Peterov život nezničil žiadne plevy ani kamienky.

Mlátenie, prevíjanie a preosievanie obilia bolo súčasťou každodenného života od Genesis po začiatok 20. rokov 20. storočia. Skutočnosť, že Biblia obsahuje desiatky narážok, odráža tak každodenný život ľudí, ako aj skutočnosť, že Boh od nás očakáva, že sa z každodenného života budeme učiť duchovné ponaučenia.

[1] Izaiáš a Ezechiel používajú rôzne „hebrejské slová“ pre „palicu“, ale obaja môžu označovať chodiace palice.
[2] Niektoré zahŕňajú: Gen. 50:10 Num. 15:20 Deut. 15:14 Sudcovia 6:37 Ruth 3: 2 2 Sam. 6: 6 1 Kráľ 22:10 2 Kráľ 6:27 Job 39:12 Jer. 51:33 Hos. 13: 3 Micheáš 4:12 Mat. 3:12.
[3] ESV odvádza dobrú prácu v Malachiáši 4: 1, keď používa slovo „pec“. Niektoré moderné verzie používajú slovo „pec“, ktoré je zavádzajúce. V hebrejčine sú slová pre rôzne typy pecí (hoci žiadne sa nepoužívali na vykurovanie domov). A kibšan (# 03536 כִּבְשָׁן) bola taviaca pec alebo vápenná pec (Gn 19:28) a kur (# 03564 ּרוּר) bola rafinačná pec (Prísl. 17: 3) an naladiť (# 0861 ּןוּן) bola veľká pec, ktorá sa používala na ťažbu rudy. Slovo v Malachiáši je tanur (# 08574 ּרוּר vyslovuje tan-noor), rúra na pečenie pre domácnosť.
[4] Preklad „neutíchajúci oheň“, ktorý sa vyskytuje vo väčšine verzií Matúša, je veľmi presný. Oheň v Ohnivom jazere je „neuhasiteľný“ a nemožno ho uhasiť. To však neznamená, že horí navždy. Rovnako ako pri každom požiari, aj keď palivo zmizne, oheň uhasí. Keď bude posledný človek v Ohnivom jazere zničený, úplne spotrebovaný, zhasne. Viac informácií o ničení v Ohnivom jazere nájdete v komentári REV k Zjaveniu 20:10 na adrese stfonline.org/REV.
[5] James Neil, Nakukuje do Palestíny (Billings and Sons, Great Britain, c. 1915), s. 58, 59. Neil, ktorý roky žil na Blízkom východe, nám dáva jasný príklad toho, prečo sú colné knihy pred prvou svetovou vojnou takým pokladom. Po prvej svetovej vojne sa zvyky na Blízkom východe, ktoré boli rovnaké od čias Abraháma, začali meniť a rýchlo sa meniť. Staré zvyky, ako je preosievanie obilia, čoskoro zomreli a žiadna sociológia alebo archeológia kresla nám nedokáže povedať, ako sa vlastne staré zvyky robili. Našťastie ľudia ako Neil napísali to, čo často videli na vlastné oči, a keby to Neil nezaznamenal tak podrobne, dnes by sa pre nás stratila podstatná časť toho, čo sa dialo v podstate v každej domácnosti tisíce rokov.
[6] Arabské slovo je ghurbal, hebrejské slovo je kebarah (# 03531 כְּבָרָה porov. Amos 9: 9).

Bol pre vás tento článok požehnaním? Komentujte nižšie a dajte nám vedieť, čo sa vám na ňom páčilo a ktoré témy by vás v budúcnosti mali zaujímať! Zvážte tiež darovanie - dokonca aj 1 dolár pomáha! - podporovať vytváranie ďalšieho takého obsahu v budúcnosti!


Pozri si video: 12., Materská mriežka


Komentáre:



Napíšte správu