obsculta-music.at
Nový

Treska s horčicovou omáčkou, ľahký recept

Treska s horčicovou omáčkou, ľahký recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Treska s horčicovou omáčkou ... Ideálny recept ...

… Na prázdniny alebo na sviatočné obdobie. Môže sa to podávať na Vianoce alebo na silvestrovskú večeru? Bezpochýb ! Čo však v skutočnosti odlišuje tento recept od iného?

Oslavy konca roka sú časom na znovuzjednotenie. Rodina, ktorá dotvára Francúzsko, niekedy v zahraničí, sa stretáva v danom okamihu, často v detskom domove, s rodičmi ... Dni plynú, nastupuje duch oslavy a šťastia. Porovnávame svoje spomienky, hlúpe veci, ktoré sme robili, zápasy, ktoré sme vyhrali, priatelia, ktorých sme stratili, zneužívanie detí ... Fotografie z detstva sa konajú, sú to momenty, ktoré zdieľame a ktoré nás približujú k zvuku fotografie, ktoré zaberú miesto v pamäti.

Jedlá idú a hromadia sa ... (na bokoch) tento recept na tresku s horčicovou omáčkou má nepopierateľnú výhodu v tom, že je vynikajúci bez váženia ... na žalúdkoch. Je rýchla na varenie a umožňuje vám ušetriť čas na tráviacu prechádzku ...

Ale predtým, musíte variť. Poďme ?

Typ receptu:

• Miska

Počet osôb:

• Recept na 4 os.

Čas prípravy:

• 15 min.

Čas varenia :

• 15 min.

Oddych :

• –

Zloženie na tresku s horčicovou omáčkou:

• Tresky: 4
• Horčica: 3 lyžice
• Staromódna horčica: 3 lyžice
• Polohustý krém: 25 cl
• Citrón vytlačiť pre svoju šťavu
• Čerstvo mleté ​​korenie
• Soľ

Pre podporu:

• Stredne malé zemiaky: 10-12
• Mrkva: 4
• Karfiol: 1/2

Potreby potrebné na recept:

• 1 soté panvicu
• 1 parný hrniec / automatický sporák
• 1 šľahač
• 1 škrabka
• 1 odrezávací nôž
• 1 doska na krájanie

Príprava zeleniny:

Varenie: 12 min.

• Zeleninu ošúpte.
• Oddeľte kvetenstvo od karfiolu.
• Zeleninu umyte.
• Vložte ich do parného hrnca na 12 minút.

Varenie tresky s horčicovou omáčkou:

Varenie: 5-7 minút.

• Na restovanú panvicu pridajte smotanu a horčicu.
• Šľahajte metličkou, aby sa vám ingrediencie dobre premiešali.
• Zahrejte na stredný oheň.
• Hneď ako horčicový krém vytvorí ľahké vývary….
• Steaky z tresky osolíme a okoreníme
• Vložte ich do panvice so soté a zakryte ich 5 minút
• Skontrolujte varenie: ryby musia byť mierne priesvitné ...
• Vypnite oheň.

Prezentácia tresky s horčicovou omáčkou:

• Na tanier naservírujte tresku a niekoľko druhov zeleniny
• Omáčku podávajte osobitne, aby si každý mohol pomôcť.
• Citrón ponúkajte aj samostatne.

Je čas dopriať si túto tresku s horčicovou omáčkou a jej malú zeleninu!

Párovanie vín s treskou s horčicovou omáčkou:

Máme tu veľmi sladké jedlo. Pikantnosť horčice počas varenia zmizla a zostala iba mierne kyslá príchuť. Preto vám ponúkam ...

biele víno
A bordový aligoté : medzi 6 a 10 eurami (a až oveľa viac ...).

Na zdravie, s mierou a dobrú chuť!

Tento recept na tresku a papilotu tiež ponúkam na cdubeau.com


Najlepšie šéfkuchár

Najlepšia zbierka receptov

Recept: Pečená treska so staromódnou horčicovou omáčkou

Pečená treska so staromódnou horčicovou omáčkou

Väčšina ľudí je lenivá začať variť staromódnu tresku v horčicovej omáčke, pretože sa bojí, že jedlo bude zle chutiť. Na kvalitu chutí pečenej tresky so staromódnou horčicovou omáčkou má vplyv veľa vecí! Po prvé, kvalita kuchynského riadu, vždy sa uistite, že používate dobrý kuchynský riad, ktorý je vždy v dobrom stave. Potom, aby ste mali jedlo ešte chutnejšie, musíte samozrejme použiť rôzne koreniny, aby výsledný pokrm nebol plochý. A nakoniec si precvičte rozpoznávanie rôznych príchutí varenia a vychutnajte si každú kulinársku činnosť naplno, pretože pocit nadšenia, pokoja a bez zhone sa odrazí aj na chuti kuchyne!

Tresku môžete variť v rúre so staromódnou horčicovou omáčkou zo 7 surovín a 5 krokov. Takto to dosiahnete.

Pečené suroviny z tresky so staromódnou horčicovou omáčkou:
  1. Potrebujete 1 polievkovú lyžicu staromódnej horčice
  2. Musíte si pripraviť 2 lyžice citrónu
  3. Poskytnite 2 lyžice crème fraîche
  4. Pripravte si 1 lyžičku papriky
  5. Musíte si pripraviť olivový olej
  6. Poskytnite soľ a korenie
  7. Potrebujete tresku (2 kusy)

Vystrihnite štyri veľké obdĺžniky z papiera na pečenie a na každý položte kúsok tresky. Zdvihnite okraje a konce vytočte ako cukrík, otvor ponechajte iba na vrchu fólie. Узнать причину. Закрыть. RECEPT NA VARENIE Treska s horčicovou omáčkou a šalotkou. Video s receptom na varenie v rúre Môže byť vyrobené z akejkoľvek pevnej ryby.

Pečená treska so staromódnou horčicovou omáčkou pokyny:
  1. Predhrejte rúru na 180 stupňov
  2. Pripravte malú omáčku zmiešaním všetkých prísad
  3. Vložte tresku do misky s nádychom olivového oleja
  4. Potom hojne potrite omáčkou
  5. A pečieme 20 minút

Filety z tresky vložte do pekáča. Dochutíme soľou, korením a posypeme z každej strany korením Espelette. Zmiešajte crème fraîche s horčicou. Ľahká krémovo-horčicová zmes umožňuje mať omáčku bohatú na chuť a svetlú. Treska je zdravá a ľahko variteľná ryba.

Skvelé domáce jedlo je to, na čo všetci pamätáme. Používanie tejto staromódnej pečenej tresky s horčicovou omáčkou na vylepšenie vášho varenia je rovnaké ako pre profesionálneho športovca, ktorý neustále trénuje - čím viac robíte, tým lepšie získate, dozviete sa čo najviac o príprave jedla. Čím viac receptov budete mať, tým lepšie budú vaše jedlá chutiť.

Ak sa vám zdá táto pečená treska s horčicovou omáčkou staromódny recept užitočná, zdieľajte ju so svojimi blízkymi alebo príbuznými, ďakujeme a prajeme veľa šťastia.


30 cl Celý tekutý krém

2 lyžice. Silná horčica (stredná alebo staromódna)

Soľ korenie

  • Kalórie = stredné
  • Vytvorte si nákupný zoznam a zdieľajte ho s ľuďmi vo svojom okolí!

    The prísady boli pridané do vášho nákupného zoznamu.
    Nájdete ich vo svojom Ponuka.

    Vytvorte si účet pre prístup k nákupný zoznam& nbsp!

    • Prísady doplňte skôr, ako vyrazíte na nákup
    • Zdieľajte a prezerajte si ho kedykoľvek


    Príprava

    Príprava: 30min

    Varenie: 20min

    Mrkvu, zeler, pór nakrájame na julienne.
    Tresku nakrájajte na kúsky s hmotnosťou 0,100 kg.
    Fenikel nakrájame nadrobno.

    Juliennovanú zeleninu podusíme na pare s 0,040 kg masla.
    Julienne uvarte trochu chrumkavo.
    Pripravte si papilotu umiestnením lôžka z julienne, pridajte dva kusy. treska, biele víno, soľ a korenie.
    Pečieme 20 minút (TH6).

    Príprava omáčky:
    Na miernom ohni fenikel potrieme maslom, pridáme soľ a cukor.
    Pridajte krém a zredukujte na polovicu.
    Pridajte sladkú horčicu na poslednú chvíľu.

    Povrchová úprava:
    Otvorte papilotu a polejte mrholením horčicovou omáčkou.


    Ako udržiavať pokrmy teplé?

    Princípy studenej a horúcej väzby.

    Baránok dobre sprevádzaný

    Ale čo budem slúžiť s jahňacím mäsom?

    Filet z tresky v rúre

    Jedzme ryby, kým ešte nejaké sú!

    Treska z filé Dugléré

    Vesmírna harmónia pevniny a mora.

    Tournedos z portského vína a tatarák z hovädzieho mäsa
    Squid a chorizo ​​rizoto

    Pikantné rizoto vyrobené vo woku

    Treska späť z Grenoblu

    Chute kombinované a napriek tomu veľmi výrazné. Zázrak kuchyne.


    Recepty s horčicovou omáčkou

    • Z ryby s horčicovou omáčkou: dokonalá kombinácia. Ako základ vašej omáčky môžete použiť šťavy na varenie z rýb. Na šťave podusíme šalotku a podlejeme ju bielym vínom a kuracím vývarom. Pridajte pár lyžíc horčice a máte vynikajúcu omáčku. Dokonale sa spojí s morskými rybami, ale musíte vyskúšať aj recept na tresku s horčicovou omáčkou: skutočná radosť. Tip: vymeňte biele víno za opátske pivo, aby ste videli!
    • Filé, pečienka alebo rebro bravčové mäso : ďalšie bezmračné manželstvo s horčicovou omáčkou. Prezrite si tento recept na bravčovú panenku s horčicovou omáčkou. Šťavy na varenie z mäsa opäť použijete ako základ pre svoju horúcu horčicovú omáčku, tentokrát však pridáte okrem horčice aj mlieko alebo smotanu na naviazanie omáčky.
    • Chcete viac mäkkosti? Ako marinádu na svoje bravčové mäso teda použite medovo-horčicovú omáčku. Zmiešajte 5 lyžíc horčice s 5 lyžicami medu, 2 lyžicami citrónovej šťavy, niekoľkými lyžicami kukuričného oleja a strúčikom cesnaku. Marinujte svoje bravčové mäso v tejto zmesi, napríklad na prípravu grilovacích špízov.
    • Horčičná omáčka sa ale nemusí podávať k mäsu. Je tiež perfektne na svojom mieste v vegetariánske šaláty. V tomto recepte Passendale, broskyňový a ananásový šalát podávate ovocie v staromódnej omáčke na báze horčice. Vynikajúce!

    Ardenské pečienky s horčicovou omáčkou a Vieille Gueuze, krokety a jablkový a uhorkový šalát

    Bravčové prúžky na horčici, póre a zemiakovej omáčke

    Pečené morské ryby s horčicovou omáčkou, pórom a zemiakovým drobkom

    Bravčové špízy s horčicovo-medovou omáčkou

    Teľací rezeň s horčicou, mrkvový kozí klobása


    • 500 g filé z tresky
    • 20 cl silný krém
    • 20 g masla
    • 3 lyžice. staromódna horčica
    • 2 lyžice. citrónová šťava
    • 2 šalotky
    • Soľ
    • Korenie

    Predhrejte si rúru na 180 ° C (th. 6). Šalotku olúpte a nakrájajte nadrobno.

    V hrnci rozpustíme maslo. Pridajte šalotku a jemne ju opečte. Dochutíme soľou, korením, potom pridáme silnú smotanu, horčicu a citrónovú šťavu. Zmiešať.

    Vložte rybie filé do pekáča, potom nalejte omáčkou. Pečieme 15 min.

    Rada: Tento recept môžete sprevádzať dusenými zemiakmi alebo domácim ratatouille.


    Video: Jednoducho NE-treska