Zbierky

Aká zelenina má liečivé vlastnosti

Aká zelenina má liečivé vlastnosti


Liečitelia z vašej záhrady

Zemiaky a kapusta, mrkva a repa, cibuľa a cesnak sú nielen potravinárske výrobky, ale aj liečitelia mnohých chorôb. Pomôžu vám zbaviť sa nádchy a kašľa, rýchlejšie zvládnuť chrípku a angínu.

Zemiaky

Vdychovanie čerstvo uvarených zemiakových pár je starý ľudový liek na prechladnutie.

Zemiaky sa varia „v šupke“ na troche vody a je lepšie brať malé hľuzy (liečivé látky sa koncentrujú hlavne v šupke). Keď sú zemiaky uvarené a objaví sa charakteristická aróma, vypustite vodu, prehnite sa cez panvicu, zatvorte hlavu veľkým hrubým uterákom a vdychujte výpary 8-10 minút.

Po takomto postupe by ste mali zostať doma, v teple. Najlepšie je ísť hneď spať.

Cibuľa a cesnak

Táto zelenina obsahuje veľa fytocídov a má veľmi silné antimikrobiálne účinky. Preto sa počas epidémie chrípky, aby sa jej zabránilo, odporúča jesť denne. Len jeden strúčik cesnaku po žuvaní za 3-4 minúty zničí všetky mikróby v ústach.

Čerstvo pripravená cibuľová šťava je dobrým liekom na bronchitídu a bolesť hrdla (užívajte 1 lyžičku trikrát denne). Strúhaná cibuľa zmiešaná s medom sa používa na liečbu bronchitídy sprevádzanej dlhým suchým kašľom. Pri angíne sa tiež odporúča jesť cibuľovú kašu zmiešanú s nastrúhanými jablkami a medom (3-krát denne, 2 - 3 čajové lyžičky).

Pri chrípke, angíne, akútnych ochoreniach dýchacích ciest dáva dobrý výsledok cibuľová liečba vdýchnutím. Za týmto účelom sa čerstvo pripravená cibuľová kaša naleje do podšálky, pokrytá uterákom a výpary sa vdýchnu nosom (2-3 minúty 2-3 krát denne).

Pri nachladnutí môžete tiež hrudník potrieť cesnakovou kašou zmiešanou s maslom.

Na prevenciu a liečbu chrípky sa spolu s použitím čerstvého cesnaku odporúča nakvapkať do nosa čerstvo pripravenú cesnakovú šťavu (2 - 3 kvapky 2 - 3 krát denne) alebo vstreknúť cesnakovú kašu s prídavkom oleja do nos, aby sa nespálila sliznica. V prípade chrípkovej epidémie je vhodné dať si do bytu (do každej miestnosti, do kuchyne a ďalších miestností) taniere s nasekanými strúčikmi cesnaku a po vyschnutí ich vymeniť za čerstvé.


Reďkovka

Šťava z reďkovky s medom alebo cukrom v pomere 1: 1 sa používa pri liečbe chorôb horných dýchacích ciest. Tento liek je obzvlášť účinný, keď je choroba sprevádzaná silným suchým kašľom a chrapotom. Pôsobí expektoračne, upokojujúco a protizápalovo (užívajte 2 polievkové lyžice 4 - 5 krát denne).

Deťom sa odporúča dať pečenú reďkovkovú šťavu: najemno nasekaná reďkovka je pokrytá cukrom, vložená do rúry na 2 hodiny a potom vytlačená (2 lyžičky trikrát denne pred jedlom).

Tradičná medicína praktizuje ďalší spôsob, ako využiť liečivé vlastnosti reďkovky. Vezmite koreňovú zeleninu s chvostom, odrežte hornú časť, zo stredu odstráňte časť dužiny (asi jednu tretinu), dovnútra vložte trochu medu, otvor zatvorte kúskom reďkovky. Šťava sa zhromaždí vo vnútri koreňovej zeleniny. Musí byť scedený, vypitý a opäť pridaný med. Jedna koreňová zelenina sa môže spotrebovať do dvoch dní.

Švéd

Švédska šťava je účinné riedidlo hlienu a expektorans, má však špecifickú príchuť. Pre zlepšenie chuti je vhodné pridať do nej jednu štvrtinu ríbezľového, malinového alebo brusnicového džúsu.


Okrúhlica

Šťava z okrúhlice s medom (v pomere 1: 1) sa používa na prechladnutie horných dýchacích ciest sprevádzané suchým kašľom (užívajte 1 - 2 polievkové lyžice pred jedlom 3 - 4 krát denne).

Odvar z repíka sa berie aj ako expektorans na kašeľ a chronickú bronchitídu. Na prípravu vývaru repu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou (1 pohár na 2 lyžice nasekanej repky), varíme 15 minút, ochladíme a prefiltrujeme. Užíva sa 4x denne.


Mrkva

Na prechladnutie a chrapot sa odporúča čerstvo pripravená mrkvová šťava s medom (v pomere 2: 1) (užívajte 2 polievkové lyžice 4 - 5 krát denne).

Pri kašli môžete tiež vziať zmes mrkvovej a reďkovkovej šťavy s medom (v pomere 1: 1: 1), polievkovú lyžicu každú hodinu. Ďalším liekom na kašeľ je odvar z mrkvy s cukrom (odvar sa pripravuje rovnako ako odvar z okrúhlice).

Pri nachladnutí sa používa aj strúhaná mrkva, uvarená v mlieku.


Repa

Šťava vytlačená z čerstvo uvarenej repy sa môže kvapkať do nosa za studena (2-3 kvapky 3-krát denne). Pri chronickej rinitíde sa dobrý účinok dosiahne použitím mierne fermentovanej šťavy z čerstvej repy.

Šťava z červenej repy má tiež liečivý účinok na bolesť hrdla (používa sa na kloktanie).


Kapusta

Čerstvá kapustová šťava s cukrom alebo medom (2 čajové lyžičky cukru alebo medu na pohár) je dobrým zvláčňujúcim prostriedkom, expektorantom pri bronchitíde a chrapľavosti spôsobenej bolesťami hrdla. Teplá šťava by sa mala piť niekoľkokrát denne, 2-3 lyžice po dobu 5-6 dní. Na ten istý účel môžete použiť odvar z kapusty s medom.

Pri použití určitej zeleniny na liečivé účely je potrebné mať na pamäti, že pri niektorých chorobách gastrointestinálneho traktu, pečene, obličiek môže byť ich použitie, najmä v surovej forme (vrátane surovej šťavy), kontraindikované.

T. Zavyalova


Pozri si video: Trebuľka lesná Anthriscus sylvestris, Kerblík lesní