Informácie

Starostlivosť o rastliny Roselle - Ako pestovať rastliny Roselle v záhrade

Starostlivosť o rastliny Roselle - Ako pestovať rastliny Roselle v záhrade


Autor: Liz Baessler

Čo je to ružová rastlina? Je to vysoký, tropický, červený a zelený ker, ktorý vytvára farebný záhradný doplnok alebo živý plot a chutí strašne veľa ako brusnice! Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako pestovať rastliny ružičky.

Starostlivosť o rastliny Roselle

Pôvodom z tropickej Afriky, roselle (Hibiscus sabdariffa) je v trópoch bežné na celom svete. Môže sa pestovať zo semien v zónach USDA 8 - 11 a na severe až v zóne 6, ak sa začína v interiéroch a potom sa presádzajú vonku.

Pestovanie rastlín roselle z odrezkov je ďalšou možnosťou, aj keď výsledné rastliny nemajú tendenciu produkovať toľko kvetov, na čo sa často pestujú ... tak trochu. Kvetiny podobné ibišteku sú nádherné, ale práve kalich - žiarivo červený obal, ktorý sa otvára, aby odhalil túto kvetinu -, je tak cenený pre svoju chuť.

Zber kalichov, keď sú stále jemné (asi 10 dní po objavení sa kvetov). Môžu sa jesť surové v šalátoch alebo varené vo vode v pomere jednej štvrtiny ovocia k vode a precedené, aby vytvorili lahodný a osviežujúci džús. Zo zvyškov dužiny sa dajú pripraviť džemy a koláče. Chuť je veľmi podobná brusnici, ale menej horká.

Ako pestovať rastliny ružičky

Roselle začína produkovať kvety, keď sa dni skracujú. Inými slovami, bez ohľadu na to, ako skoro si ružu sadíte, kalichy nebudete zbierať skôr ako v októbri. Roselle je bohužiaľ veľmi citlivá na mráz, čo znamená, že v miernych pásmach nemusíte dostať kalichy vôbec.

V oblastiach bez mrazov však môžete v máji vysadiť ružicu a od októbra do konca februára očakávať nepretržitý zber kalichov, pretože zber kvetov podporuje nový rast.

Starostlivosť o rastliny Roselle je pomerne ľahká. Zasejte svoje semená alebo odrezky zasaďte do hlinitopiesočnatej hliny, ktorá pravidelne prijíma plné slnko a vodu. Je potrebné malé alebo žiadne hnojenie.

Hneď na začiatku by ste okolo nich mali vytriapať burinu, ale rastliny rastú intenzívne a dostatočne skoro sami zatienia burinu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Hibiscus sabdariffa (Roselle)

Roselle je tento rok hore a opäť rastie. Aj keď je to dosť pekné celé leto so svojimi tmavozelenými, hlboko členitými listami a červenými stonkami, je to len začiatok predstavenia. Postupom sezóny sa to zlepšuje, pretože kvety kvitnú a stopky lemujú jasne červené kalichy.

V obchode možno nájsť dva hlavné druhy ružičky. Hibiscus sabdariffa var. altissima sa pestuje v Indii, vo Východnej Indii a na ďalších miestach pre svoje vlákno podobné jute. Stonky sú zelené alebo červené a listy sú zelené s červenými žilkami. Kvety sú žlté s červenými alebo zelenými, nemastnými kalichmi, ktoré sa nepoužívajú na jedlo. H. sabdariffa var. sabdariffa rasa guma sa pestuje častejšie ako okrasná rastlina a pre jej jedlé kalichy. Témou tohto článku je neskoršia odroda. Červeno-listový typ sa predáva ako H. sabdariffa var. rubra.

Roselle je vzpriamený, huňatý bylinný poloker, ktorý vystupuje kdekoľvek od výšky štyri do sedem stôp a takmer rovnako širokej. Stonky sú zvyčajne okrúhle a hladké. Striedavé, hlboko laločnaté zelené listy sú zvyčajne dlhé tri až päť centimetrov s červenkastými žilkami a zubatými okrajmi. Pri prvom otvorení kvetov sú svetlo žlté s ružovým alebo gaštanovým okom. Ako dospievajú počas svojho jednodňového života, postupne tmavnú až do prachovej ružovej farby. Kvetiny objímajú stonku, pretože sa nesú v pazuchách listov na krátkych stopkách. Avšak 3 až 5-palcové kvety sú vizuálne významné, pretože kvitnú po celej dĺžke stonky koncom leta a začiatkom jesene, keď sa dni skracujú.

Na základni každého kvetu je mäsitá, jasne červená štruktúra, ktorá sa nazýva kalich (sepal). Práve táto časť sa zbiera a používa sa na výrobu džúsov, omáčok, želé, vína, koláčov a iných chutných jedlých jedál. Kalichy (alebo kalichy) sú oddelené od semien na použitie v receptoch. Ak kalichy zostanú na rastline, nakoniec zhnednú a rozštiepia sa, aby odhalili semená. Listy, stonky a kalichy sú všetky jedlé. Ich príchuť pripomína brusnice, aj keď menej horké.

Rastúca Roselle

Vysaďte ružu na úplné slnečné miesto. Začnite od semien zasadených tam, kde majú rásť v zónach 8-11. V chladnejších oblastiach začnite semená v interiéri a po prekonaní nebezpečenstva mrazu presádzajte von. Rastliny umiestnite najmenej tri stopy od seba alebo tenké sadenice do tejto vzdialenosti, aby mali rastliny dostatok priestoru na rast. Nové rastliny sa tiež dajú ľahko naštartovať z odrezkov.

Roselle nehovorí najmä o pH pôdy, vyžaduje však priepustnú pôdu. Uprednostňuje sa piesčitá pôda upravená humusom, ktorá sa však prispôsobuje rôznym pôdam. Oceňuje časté polievanie a je dokonca tolerantný k povodniam a stojatým vodám. Vysaďte ich všade, kde je počas leta potrebný atraktívny ker. Rozhadzujte ich do zmiešaných okrajov alebo ich vysaďte do riadkov, aby ste vytvorili stredne hustý živý plot. Rovnako dobre fungujú aj vo veľkých nádobách.

Pretože je náchylná na hlísty koreňového uzla, ruža by sa nemala vysádzať každý rok na rovnaké miesto. Dobrý mulč pomôže regulovať populáciu nematód, šetriť vodou a brzdiť burinu.

Zber Roselle

Nežné kalichy začnite zbierať asi 10 dní po odkvitnutí kvetov. Pravidelne zberajte, aby rastliny kvitli a plodili. Odstráňte kalichy zo semienok. Väčšina receptov vyžaduje 2 litre kalichov a 1 liter vody. Po uvarení a dusení asi 10 minút možno šťavu precediť a použiť na rôzne recepty. Môže byť osladený na prípravu chutného nápoja alebo želé alebo vína, ak chcete. Zo zvyšnej dužiny je vynikajúca marmeláda alebo koláčová náplň.

Členovia Daveovej záhrady majú veľa informácií, aby sa mohli podeliť o túto užitočnú rastlinu. Nielenže sú všetky časti rastliny jedlé a sú používané v mnohých potravinách, ale sú tiež hojne používané na liečivé účely. Hovorí sa o jeho užitočnosti ako intestinálneho antiseptika, ako aj o jeho účinnosti pri liečbe artériosklerózy a iných ochorení.

Ibištek červenolistý, H. acetosella, bežne nazývaná falošná ruža alebo slez africký, je niekedy zamieňaná s ružou. Tento ibištek, okrasná rastlina z tropickej Afriky, nesie červené stonky vysoké až 8 stôp a je odolný voči zónam USDA 7-11. Listy novších kultivarov sú hlboko laločnaté a pripomínajú listy japonských javorov. Typické listy sú zelené odtiene s červenými žilkami, alebo siahajú od červenej cez bronzovú po sýto vínovú. Aj keď niektoré z nich kvitnú, sú takmer vedľajšie k atraktívnym listom. Mnohé nekvitnú vôbec. Semienko je semeno chlpaté a nie mäsité ako ruža. Mladé listy sú niekedy varené, zvyčajne s ryžou alebo zeleninou, ale kalichy sa nejedia. Tento ibištek je krátkodobý trvalý podkrík a k dispozícii je niekoľko kultivarov.

Či už sa rozhodnete svoju ružičku zjesť alebo ju jednoducho pestovať na záhrade, stojí za to jej miesto pre jej krásu, ľahkú starostlivosť a rozmanitosť, ktorú dodáva krajine. Kvetinové dizajnérky, ktoré sú neustále ostražité pri hľadaní dizajnových materiálov, zistili, že farebné kalíšky dodávajú malým dizajnom nádych triedy.

Kde ju zohnať? Niektorí členovia Daveovej záhrady môžu mať semená na obchodovanie. Rovnako ako všade v záhrade, aj oni túžia obchodovať s rastlinami, ktoré máte, ale nerobia to. Prečo to nevyskúšať?

Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa

Výslovnosť: ahoj-BIS-kus sab-duh-RIF-fuh

Bežné názvy: roselle, rozelle, šťavel, červený šťavel, jamajský šťavel, indický šťovík, guinejský šťavel, rastlina želé Queensland, želé okra, citrónová kríčka, brusnica floridská

Pôvod: Trópy starého sveta, pravdepodobne Východná India

Otužilosť: trvalka s krátkym trvaním v zónach USDA, ktorá je niekde inde 10-11 rokov

VĎAKA FLORIDSKÝM, ONALEE A GARDENGUYKINOM ZA ICH FOTOGRAFIE. (Umiestnite kurzor myši na obrázky a získate kredity.)


Výsadba brusnice floridskej

Vo väčšine častí Floridy je najlepší čas na vysadenie brusnice floridskej v apríli alebo máji. Chcete, aby bolo počasie teplé a vlhké. Brusnica floridská si chladné počasie vôbec neužíva.

Rastie brusnica floridská v pásmach 9-11. Tí v severných častiach Floridy budú mať z pestovania tejto rastliny najťažšie obdobie až do doby zberu ovocia.

Táto rastlina je jednoročná, čo znamená, že táto rastlina po jednom vegetačnom cykle zomrie. Z tohto dôvodu je dôležité uchovávať semená a odrezky po každej sezóne, aby ste mali nepretržitý prísun tejto rastliny.

Brusnica na Floride môže dorásť až do výšky 7 stôp, ale zvyčajne môžete rastlinu očakávať kdekoľvek od 3 do 6 stôp. Pri výsadbe brusnice floridskej nezabudnite na miesto na plnom slnku, ktoré podporí rastlinu, ktorá vyrastie tak veľká.


Výsadba črepníka alebo záhrady

Ak žijete v chladnejšom podnebí a nemáte v miestnosti skleník alebo vhodné miesto, možno budete musieť zodpovedajúcim spôsobom upraviť vyššie uvedený čas výsadby, aby ste sa uistili, že nebudú príliš nízke teploty. Hibiscus sabdariffa môže zomrieť pri teplotách pod 40 F alebo 4 C. Ak žijete v oblasti s častými mrazmi, výsadba do pôdy nemusí byť možnosťou. Ak máte pochybnosti, vypestujte si ibištek v nádobách.

Pri výsadbe vonku vyberte oblasť, ktorá bude na plnom slnečnom svetle. Ak žijete v stále teplom podnebí, nie je to také kritické. Vo väčšine prípadov sa im však najlepšie darí s čo najväčším počtom slnečných lúčov. Je potrebné pripraviť pôdu, aby nezadržiavala vodu. Ak na svojom pozemku nemáte dobre priepustnú pôdu, budete musieť upraviť oblasť, kde sa rozhodnete sadiť, pridaním kombinácie piesku a rašeliny v hodnote niekoľkých centimetrov. Ideálny pomer by mal byť 2: 1: 1 pôdy, rašeliny a piesku.

Nezrelý Hibiscus sabdariffa, ktorý, pokiaľ to umožňuje podnebie, je pripravený na kladenie.


Je ružová sezóna a my tu s ňou na komunitnej farme praskáme vo švíkoch! Roselle je taká nádherná rastlina a BONUS - na úspešné a udržateľné pestovanie tu v trópoch je potrebných veľmi málo zásahov človeka.

Tento krásny ibištek (tiež známy ako jamajský šťovík, florida brusnica, Zobo alebo formálnejšie - Hibiscus sabdariffa) sa používa pre svoje kalichy, sepaly kvetu, ktoré tvoria veniec, ktorý obklopuje okvetné lístky a vytvára okolo kvetu ochrannú vrstvu. v bud.

Tu je zaokrúhlenie na zhrnutie receptu roselle, ktoré má lákať vaše chuťové bunky:

  1. Čaje - Základné čaje a vody sú to, čo tu na Kaua`i uvidíte najviac, pretože je ľahké a osviežujúce. Zmiešajte to a vyskúšajte niekoľko nových ružových receptov Agua de Jamaica, Zobo Drink, Hibiscus, Lemon Honey & Ginger Tea alebo Cold Brewed Jamaica.
  1. Omáčky - Táto ružová omáčka „Florida Cranberry“ by bola skvelou náhradou za vytvorenie miestnej brusnicovej omáčky na vaše jedlo vďakyvzdania! Ale takisto zomierame, aby sme vyskúšali Hibiscus sirup (so zázvorom a badiánom, s bonusovým receptom na rumový punč, v ktorom sa dá použiť), alebo tento recept na kuracie mäso Roselle-Rosemary.
  1. Koktaily - Najčastejšie známy je tradičný jamajský nápoj Sorrel, ale existujú aj iné jedinečné recepty na úlitby, ako napríklad zázvorový zázvor z Hibiscus, pikantná ruža a tropická vianočná pochúťka - Ponché De Roselle.
  1. Džemy a želé - Ďalšou prezývkou pre roselle je Australian Jamfruit kvôli vysokému obsahu prírodného pektínu a recepty ako tento základný Rosella Jam, Florida Cranberry Jam a Roselle Jelly vám ukážu, aké ľahké môže byť zaseknutie.
  1. Dezerty - Rosellova ovocná chuť a živá farba sú výnimočným doplnkom dezertov, ako sú Hibiscus, Mint, & Ginger Popsicles, Hibiscus Ginger Sirup a zmrzlina, Roselle Hibiscus a Apple ‘Shortcake‘.

Máte záujem vyskúšať nejakú ružičku? Momentálne predávame kalichy ružičky za 5 dolárov / lb (rovnaké pre zázvor, je to milý spoločník) alebo 10 dolárov za kvetinovú ružicu pripravenú na výrobu! Vyzdvihnutie je v domove Kalihiwai Ridge na farme podľa dohody. Pošlite e-mail na adresu [email protected] alebo zavolajte na telefónne číslo (808) 828-0685 x12.

Zanechať Odpoveď zrušiť odpoveď

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.


Roselle

Zarážajúce, neobvyklé, jedlé a užitočné. Týmito štyrmi slovami sa dá dobre opísať Hibiscus sabdariffa - L., alias Roselle. Táto malá informácia by mala stačiť na to, aby ktokoľvek zvážil zasadenie tejto krásy do svojej záhrady, ale ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej!

Roselle, môže ísť aj o mená ibištek, brusnica floridská, florida Jamajka, šťovík jamajský, kyslý-kyslý, bylinná rastlina z Queenslandu, želé okra a mnoho ďalších. Roselle je tropický ker patriaci do skupiny rastlín Malvaceae (slez). Predpokladá sa, že tento príbuzný s okrou a bavlnou pochádza z Indie a juhovýchodnej Ázie a potom sa rozšíril do Afriky. Niektorí si však myslia, že to môže byť naopak, z Afriky a potom do Indie a juhovýchodnej Ázie. Aj keď o pôvode možno diskutovať, vieme, že sa v súčasnosti pestuje (a považuje sa za pôvodný) v mnohých oblastiach tropického podnebného pásma.

Roselle sa pestuje v niektorých oblastiach mierneho pásma. Táto rastlina je však veľmi náchylná na mráz, ak je pestovaná v miernych pásmach, musí sa začať v interiéroch a potom sa musí transplantovať vonku, keď je dostatočne teplé počasie, zvyčajne začiatkom leta. Správne usporiadanie skleníka dokáže vyprodukovať výdatné rastliny. Viac informácií o inovatívnom dizajne skleníkov nájdete tu: https://www.permaculturenews.org/2016/12/23/greenhouses-and-abundance/

Pri výsadbe vonku nezabudnite Roselle vysadiť na úplné slnko a vlhké, piesčito hlinité pôdy. Keď rastlina začína rásť, je nevyhnutné vytrhnutie buriny. Ako však rastlina zreje a zväčšuje sa, bude zatienená konkurenciou. Uprednostňuje mierne zásadité pôdy a vyžaduje malé hnojenie. Roselle začne produkovať kvety koncom leta a semená budú dozrievať začiatkom až polovice jesene, pretože sa dni skracujú.

Semená, listy, plody a korene sa môžu použiť všetky v potravinách alebo na liečivé účely. (Vezmite prosím na vedomie, že akékoľvek použitie rastlín, bylín atď. Na lekárske účely by malo najskôr vyhodnotiť váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.) Kalich rastliny Roselle je časť rastliny, ktorá je najbežnejšie používaná. Kalich je vretenica sepalov, ktorá vytvára ochrannú vrstvu okolo semenníka kvetov a je červená a mäsitá.

Kalich sa používal na výrobu brusnicových omáčok a džemov, sviatočných nápojov, pečenie v koláčoch a na zafarbenie a dochutenie čajov. Viac informácií o čajoch zo záhrady nájdete tu: https://www.permaculturenews.org/2016/06/10/10-plus-healthful-teas-from-the-herb-garden/.

Pri zbere týchto pôvabných krások však nezabudnite vybrať kalichy skôr, ako zhnednú, a pred použitím vo svojom obľúbenom recepte oddeľte semená. Semená sú plné bielkovín a je možné ich pražiť a zomlieť a použiť ako náhradu kávy alebo do šalátov spolu s listami rastliny Roselle.

Kalichy tiež ponúkajú svoje vlastné výživové výhody. Porcia 100 gramov (asi 2 šálky) surového ovocia je asi 49 kalórií, 11 gramov sacharidov a menej ako 1 gram tuku a bielkovín. Roselle poskytuje určitý vitamín C a A spolu s trochou B1, B2 a B3. Toto ovocie ponúka aj minerály ako vápnik, horčík, draslík, fosfor a železo.

Chuť kalichu svojou štipľavou a štipľavou chuťou pripomína vôňu brusníc alebo plodov karízy. Takže zatiaľ čo kalich sa môže jesť surový, najlepšie sa pripravuje, ako je uvedené vyššie, do omáčok, džemov, nápojov a koláčov. Zábavným receptom na použitie kalicha je príprava nápojov na sviatočné obdobie. Tu je recept, ktorý môžete vyskúšať: (Recept adaptovaný z In Search of Yummy-ness: Spiced Caribbean Sorrel Drink)

Pikantný ružový punč

Zloženie:

5 šálok kalicha
16 pohárov vody
3 tyčinky škorice (najlepšie Ceylon)
4 badiánové struky (možno nahradiť 1/2 lyžičky anízového extraktu)
1 šálka sladkého ovocia, ako sú jahody alebo papája

Spojte všetky ingrediencie do veľkého hrnca.
Zmes dusíme asi 45-50 minút, alebo kým nebude voňavá a tekutina červená.
Zmes preceďte cez sitko vystlané tvarohom do skleneného džbánu alebo dierovacej misy.
Dajte do chladničky, kým nevychladnú.
Raz vychladnutý punč sa dá piť ako taký alebo sa podáva na ľade.
Ak chcete pridať trochu šmrncu, nalejte trochu perlivej vody (nealkoholická verzia) alebo trochu sektu pre verziu pre dospelých a ozdobte kolieskom pomaranča alebo jahodovým plátkom.
Ak máte radšej rum alebo vodku, môžete ich pridať.
Tento recept je dosť univerzálny a je možné ho meniť na základe chuti. Môžu byť pridané ďalšie koreniny, ako napríklad muškátový oriešok, klinčeky, nové korenie atď. Ak sa vám zdá nápoj príliš koláčový, pridajte do receptu ešte trochu ovocia alebo trochy soli.

Vzhľadom na to, že Roselle je jedlá, okrasná, všestranná a ľahko sa pestuje, je táto rastlina vrcholom v každej záhrade alebo na záhrade. Roselle dodá vašim botanickým a kuchárskym aktivitám farbu a hodnotu. Až teda nabudúce hľadáte ten jedinečný doplnok, ktorý okorení vašu flóru alebo vaše skúsenosti s výrobou nápojov, myslite na Roselle a na zdravie!


Pestovanie Roselle Hibiscus

Ak chcete do svojej záhrady pridať globálneho cestovateľa, Hibiscus sabdariffa, alebo ruža, môže byť pre vás rastlinou. Rastlina, ktorá sa tiež nazýva floridská brusnica, červený šťavel, indický šťavel alebo jamajský šťovík, pochádza z západnej Afriky, Indie a Malajzie a nájdete ju po celom svete. Ruža sa tu pravdepodobne pestuje na Jamajke koncom osemdesiatych rokov.

Príbuzný ibišteka a ibišteka, roselle je vysoký (7 až 8 stôp), tropický, červený a zelený ker, zvyčajne so žltými kvetmi, ktoré sú atraktívne pre včely, motýle a kolibríky. Zatiaľ čo sa veľa častí rastliny používa ako liečivo alebo v potravinách, najobľúbenejší je kalich, ktorý sa nachádza v spodnej časti každej kvetiny. Táto mäsitá, jasne červená časť podobná šálke obsahuje semená rastliny. Farba a kyslá chuť kalichov z nich robí dobrú náhradu za brusnice a dajú sa z nich pripraviť džemy, omáčky a čaje.

VÝSADBA A STAROSTLIVOSŤ

• Roselle začnite zo semena v apríli alebo koncom augusta v dobre priepustnej pôde a dostatku slnečného žiarenia. Zrenie im trvá štyri až šesť mesiacov a pestovanie je podobné ako baklažán alebo okra.
• Odolný v zónach 9-10, je poškodený mrazom alebo zamrznutím.
• Orezajte skoro, aby sa zvýšilo rozvetvenie a vývoj viac kvitnúcich výhonkov.
• Rastliny začnú kvitnúť, keď sa dni skracujú.
• Kalichy sú pripravené na zber v októbri alebo novembri a po zbere vydržia čerstvé asi týždeň.
• Zber podporuje vývoj ďalších kvetných pukov.
• Jedna rastlina môže pestovať veľa ovocia - až 12 libier pri správnej starostlivosti.
• Roselle rastie ako jednoročná rastlina, takže si semená uschovajte z jednej sezóny na druhú.

• Zozbierajte jasne ružové / červené kalichy predtým, ako na rastline zhnednú, a pred použitím v receptoch ich oddeľte od semien. Kalichy je možné skladovať zmrazené alebo sušené.
• Skúste namiesto brusníc použiť nasekané ružičky kalicha.
• Keď je ovocný krehký koláč alebo ovocný koláč, nahraďte ho rebarborou.
• Semená s vysokým obsahom bielkovín sa dajú pražiť a variť ako káva alebo mleté ​​a pridávať do polievok a šalátov.
• Listy sú laločnaté a červeno-zelené, môžu sa použiť ako varené zelené alebo pridať surové do šalátu ako pikantná verzia špenátu.
• Na Jamajke, kde je rastlina známa ako šťavel, sa čerstvý ibištek varí so zázvorom, pomarančovou kôrou a korením.
• V mexických reštauráciách sa z roselle vyrába nápoj nazývaný Jamajka (hah-my-cah).
• Sušené kalichy nájdete v obchodoch so zdravou výživou a na mexických trhoch Flor de Jamaica.
• Pripravte ibištekový sirup máčaním celých ružičiek kalusu v jednoduchom sirupe. Ochlaďte, schlaďte a potom pridajte jeden kalich spolu s trochou sirupu do šumivého vína alebo vody na slávnostné ošetrenie.


Roselle by malo pestovať viac ľudí

Som presvedčený, že Roselle by malo rásť viac ľudí. Pokiaľ ide o to, a oveľa viac ľudia by mali vedieť, čo to je! Roselle je tropický ibištek, ktorý produkuje jedlé kalichy (vonkajšie semenné struky). V španielčine to ľudia nazývajú Jamajka, vyslovuje sa Hah-mike-ah, a je mimoriadne obľúbený v Latinskej Amerike. Tiež som počul, že sa volá Florida Cranberry a Wild Hibiscus.

Roselle by malo pestovať viac ľudí, pretože má toľko využití.

Všetko, čo som s tým urobil, bolo používanie kalichov.

Roselle produkuje veľké množstvo kalichov, ktoré sú užitočné aj pekné.

Kalichy Roselle vytvárajú vynikajúci červený, ovocný nápoj, ktorý sa podáva za studena av Mexiku sa nazýva agua de Jamaica (preložený jamajský nápoj). Tento rovnaký nápoj je zdrojom výdatného ovocného horúceho čaju na chladné dni. Možno ste to vyskúšali pod názvom čaj z Red Zinger. Chápem, že je bohatý na vitamín C a antioxidanty. Je osviežujúci a údajne má rovnaké zdravotné výhody ako brusnicový džús, ktorý je, mimochodom, najlepším porovnaním jeho chute. Ak z iného dôvodu, ako je použitie na nápoje, som presvedčený, že by Roselle malo pestovať viac ľudí. Ale je toho viac ...

Listy ružičky majú citrónovú príchuť.

Listy ružičky majú citrónovú príchuť a je možné z nich pripraviť čaj s citrónovou príchuťou. Dajú sa nakrájať na hranolky, ako korenie a ako zelenina navyše. Počul som, že existuje africký kmeň, ktorý varí listy podobne ako špenát. Trvá mi ešte pár rokov, kým preskúmam všetky tieto možnosti!

Späť na kalichy ...

Nápoj sa vyrába varením kalichov.

Rovnakú tekutinu je možné použiť na výrobu Roselleho želé, ktoré má zomrieť! Úprimne, neviem si to predstaviť ktokoľvektoto sa mi nepáči!

Roselle rosole sa ľahko vyrába a chutí trochu ako kríženec hrozna a brusnice.

Kalichy po uvarení na čaj nevyhadzujte. S trochou sladidla sa dajú jesť ako ovocie. Toto je vítaný doplnok našej stravy, pretože v našej oblasti sa ovocie tak ťažko pestuje. Mám podozrenie, že s trochou citrónovej šťavy a sladidla by sa z nich dal pripraviť imitačný rebarborový koláč.

Aj varené kalichy sú dobré na zjedenie.

Ak si chcete o tejto rastline prečítať viac, prečítajte si: Divoký ibištek: Zázračná rastlina

Roselle by malo pestovať viac ľudí, pretože sa tak ľahko pestuje.

Ak môžete pestovať okru, pravdepodobne môžete pestovať Roselle. Rastliny nie sú potrebné nijako vkladať. Sú mimoriadne odolné voči teplu a suchu. V skutočnosti by bolo správne tvrdiť, že Roselle potreby teplo. So semenami sa ľahko manipuluje a ľahko klíčia ... s trochou tepla. Ľahko by sa dalo založiť pár rastlín, rovnako ako paradajok, a presadiť ich do záhrady súčasne s paradajkami. Jedna jediná rastlina by pravdepodobne dodala dostatok kalichov na výrobu viac ako tuctu hrncov s čajom Roselle.

Rastliny ružičky môžu dosiahnuť 5 alebo 6 ′ na výšku a asi 4 ′ naprieč, ak dostanú priestor a čas.

Roselle by malo pestovať viac ľudí, pretože je tak ľahké zachrániť Roselle.

Jeden nemusí obetovať jediný kalich, aby zachránil semeno. Stačí nechať na rastline trochu kalichov, kým vnútorný obal (vo vnútri kalicha) nezačne hnednúť. Každý tobolka dodá asi 2 desiatky semien. Vonkajší tobolka (kalich) bude stále použiteľná na čaj.

Prečítajte si o skúsenostiach ostatných s pestovaním Roselle v tejto hrozbe na stránkach Green Country Seed Savers

V trópoch sa vyskytuje množstvo kmeňov Roselle, ale v Severnej Amerike by bolo dobré vypestovať kmeň, o ktorom je známe, že sa vyskytuje v našej zemepisnej šírke. Iné nemusia zakvitnúť včas, aby sa vytvorili pred mrazom. Kmeň, ktorý pestujem, sa volá Thai Red a kúpil som ho od spoločnosti Southern Exposure Seed Exchange.


Pozri si video: Farmarska revue pestovanie paradajok