obsculta-music.at
Informácie

Záhradnícke odvetvie poľnohospodárstva

Záhradnícke odvetvie poľnohospodárstva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Záhradnícke odvetvie poľnohospodárstva priemysel bude mať vysoký dopyt a porastie s CAGR 5,5 % na trhu. Rast sa pripisuje širokému spektru aplikácií v rôznych priemyselných odvetviach, ako sú potraviny a nápoje, farmaceutický priemysel, farmaceutický priemysel a kozmetika. Tento rast je ďalej poháňaný mnohými faktormi vrátane zvýšeného dopytu po čerstvom ovocí a zelenine, čo má za následok ďalší nárast dopytu po ovocí a zelenine v nemocniciach, zdravotnej starostlivosti a nemocniciach. Tento vývoj vytvára priaznivé podmienky pre tento trh.

Severná Amerika mala v roku 2015 najväčší podiel na globálnom trhu a očakáva sa, že najväčší podiel na trhu bude mať aj v roku 2020. Severná Amerika je považovaná za jedného z hlavných producentov a vývozcov ovocia a zeleniny a bola jedným z hlavných prispievateľov k zvýšenému celosvetovému dopytu po ovocí a zelenine. Napríklad podľa amerického Úradu pre potraviny a liečivá (FDA) jeden z popredných výrobcov potravinárskych výrobkov v Severnej Amerike v súčasnosti predáva viac ako 20 000 druhov ovocia a zeleniny.

Medzi všetkými regiónmi sveta bude Ázia a Tichomorie najrýchlejšie rastúcim trhom z hľadiska príjmov a predpokladá sa, že v nasledujúcich šiestich rokoch bude rásť na najvyššej CAGR. Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sa v roku 2014 odhadovalo, že Ázia vyprodukovala približne 85 % celkovej čerstvej produkcie na celom svete. Región sa v súčasnosti podieľa na celkovej produkcii a exporte 12 %. Ázia a Tichomorie má celosvetovo silný dopyt po čerstvých produktoch a zvyšujúci sa dopyt z krajín s vysokými príjmami a rastúci blahobyt spotrebiteľov sú niektoré z hlavných faktorov, o ktorých sa očakáva, že poháňajú trh. Odhaduje sa, že dopyt po čerstvých produktoch z ázijsko-pacifického regiónu bude aj naďalej silný, čo v blízkej budúcnosti povedie k zvýšeniu dopytu po trhu s čerstvými produktmi.

Segmentácia trhu

Globálny trh je segmentovaný na základe typu produktu, aplikácie a regiónu. Na základe typu produktu bol trh rozdelený na ovocie a zeleninu. Na základe aplikácie bol trh rozdelený na čerstvé produkty, sušené produkty a mrazené produkty. Hlavným aplikačným segmentom sú čerstvé produkty. Podľa WHO možno čerstvé produkty definovať ako produkt získaný bezprostredným zberom alebo spracovaním plodiny alebo zeleniny v jej prirodzenom stave. Avšak čerstvá zelenina alebo ovocie, ktoré sa predávajú alebo prepravujú v zabalenom stave, budú zaradené do kategórie čerstvých produktov. Na základe aplikácie je trh rozdelený na čerstvé produkty, suché produkty a mrazené produkty. Z hľadiska regiónu je globálny trh rozdelený do Severnej Ameriky, Európy, Ázie a Tichomoria, Latinskej Ameriky, Stredného východu a Afriky.

Segmentácia typu produktu

Ovocie a zelenina je najväčším segmentom na svetovom trhu. Je to spôsobené dostupnosťou prírodných chutí a nutričnou hodnotou ovocia a zeleniny. Predpokladá sa, že tento segment bude v budúcnosti naďalej rásť zdravým tempom. Na základe typu produktu bol trh rozdelený na čerstvé produkty a suché produkty. Z hľadiska druhu produktu je trh rozdelený na čerstvé produkty a suché produkty. Plody sú bežne dostupné v čerstvej forme a dajú sa ihneď konzumovať. Zatiaľ čo zelenina sa môže konzumovať až po niekoľkých postupoch varenia. Z hľadiska regiónu je Európa najväčším trhom pre segment ovocia a zeleniny. Európa je v tomto segmente na poprednom mieste, pretože vedie v spotrebe ovocia a zeleniny na celom svete. Dôvodom je zvýšený dopyt po miestnej produkcii a podpora rastu segmentu biopotravín. Trh v Severnej Amerike rastie vďaka rastúcemu akceptovaniu ekologických produktov. Zvyšujúci sa trend prijímania biopotravín v Európe je kľúčovým faktorom, ktorý prispieva k rastu európskeho trhu s ovocím a zeleninou. Okrem toho sú potravinové trendy a informovanosť spotrebiteľov o miestnych výrobkoch ďalším hlavným faktorom, ktorý riadi európsky trh. Podľa WHO je bezpečnosť potravín jediným problémom týkajúcim sa prijatia ovocia a zeleniny. Zdravotné dôsledky každodenného jedenia ovocia a zeleniny sú nám dobre známe. Preto je potrebné zamerať sa na bezpečnosť a kvalitu produktov, aby sa zabezpečila kvalita a čerstvosť produktu. Okrem toho je informovanosť spotrebiteľov o konzumácii potravín, ktoré sa vyrábajú miestne, kľúčovým faktorom, ktorý poháňa rast európskeho trhu.

Medzi kľúčových hráčov na trhu patrí

Safeway Inc. (USA)

Sainsbury's Group Plc. (Spojené kráľovstvo)

Wal-Mart Stores Inc. (USA)

Crosley Group Plc. (USA)

Costco Wholesale Corporation (USA)

Aldi Nord (Nemecko)

Holland America Line (Holandsko)

Albertsons Inc. (USA)

Supermarkety metra (Kanada)

Davies (Kanada)

Aldi Nord (Švédsko)

Predajne Lidl (Nemecko)

Predajne Lidl (Švajčiarsko)

Supervalu Inc. (USA)

Na európskom trhu rýchlo rastú obchody s potravinami ako Aldi Nord, Lidl Stores a Metro Supermarkety. Okrem toho sa očakáva, že prijatie online nakupovania prostredníctvom webových stránok ešte viac podporí prijatie čerstvých produktov na európskom trhu.

Ázijsko-pacifický región mal v roku 2017 najväčší podiel na európskom trhu. Okrem dostupnosti veľkého počtu zákazníkov sú čerstvé produkty v regióne relatívne lacné a dostupné. Okrem toho sa podľa WHO odhaduje, že dopyt po čerstvých produktoch v ázijsko-pacifickej oblasti porastie do roku 2022 rýchlosťou 5 %.

Kľúčový vývoj

V júni 2019 Carrefour oznámil spustenie aplikácie pre telefóny so systémom Android a iOS na odosielanie virtuálneho čiarového kódu svojim zákazníkom. Čiarový kód umožní spotrebiteľom skenovať a pristupovať k ich personalizovaným ponukám bez použitia fyzickej čítačky čiarových kódov. Tento systém čiarových kódov zníži plytvanie potravinami a vytvorí bezpečné spojenie medzi spotrebiteľom a značkou.

V máji 2019 Amazon oznámil vývoj systému, ktorý využíva AI na skenovanie čiarových kódov, aby spotrebiteľom poskytoval prispôsobené odporúčania čerstvých produktov. To by značkám pomohlo lepšie predávať svoje produkty.


Pozri si video: Stříhání révy vinné - jak na to. How we prune grape vines in Moravia, CZ